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4 O( Z E* b H/ O5.39.217.76材料
/ v- T7 R; [2 T: j* [) z! Q5.39.217.76栗子（去殼去皮） 450克、牛油 1湯匙、洋葱碎/甘笋粒/忌廉各 1/2杯、濃雞湯 1杯、些利酒 3湯匙、鹽/胡椒粉/忌廉（已打企身）/紅甜椒粉各少許
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: m# ?4 A) P$ d- a* g% q4 ?# v做法
: h( Z1 f2 x u公仔箱論壇1.將牛油放入煲，以中火煮溶加入洋葱碎炒至軟身。, k3 {" O+ T/ L9 q4 U
2 e. r2 S) |6 T+ }# U: u- P公仔箱論壇2.加入栗子、甘笋粒、倒入雞湯，冚蓋煮20分鐘至栗子軟身散開。5 K/ S- O7 W. z0 T* G
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3.將湯料放入攪拌機內打碎，倒回煲內，開細火，加入忌廉、些利酒拌勻，下鹽及胡椒粉調味。
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4.將（3）倒入碗，放上少許企身忌廉，最後撒上紅甜椒粉即成。5.39.217.76, u; u& a6 H$ ~* T" C* k8 I
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發表於 2010-1-4 06:00 AM
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