[美食介紹] 肉蓉鴛鴦丸

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/ x. U8 K- q6 }+ [) c5 ^		肉蓉鴛鴦丸 5.39.217.76- t; E! d6 Y, ]) d: f4 I 可供 4 做法 " d$ a8 D8 k8 s公仔箱論壇 蒸
公仔箱論壇; T. m6 f% H0 b4 S4 b& N/ o! f" b 材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N1 D8 T% a6 x) H% `   g" g7 G& T& i7 t0 I& z# |5.39.217.76免治豬肉 [剁碎豬肉] 350 克 [12 安士/9.5 兩]，糯米 75 克 [2 1/2 安士/2 兩]，冬菇 3 隻 [浸軟、瀝乾及切粒]，馬蹄 3 粒 [去皮及切粒]，蝦米 1 湯匙 [浸軟、瀝乾及切粒]，烤香黑色及白色芝麻 裝飾用1 ?) C4 d* v9 V. d" y tvb now,tvbnow,bttvb: B, O5 r& c# }  m$ c- T) Q7 q 公仔箱論壇8 }0 A/ v/ k0 \# Y' }+ F 7 w/ w. `6 @) V醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z* E( `8 w! ?( N 0 r9 H; [$ [8 V5 {  e7 z- jtvb now,tvbnow,bttvb蠔油 3 湯匙，胡椒粉 適量5.39.217.76; Q+ i5 |+ o. M) c$ [! l  b/ V9 [ ! N0 O, p# i6 |+ E) N7 v1 B4 \' l 芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙 % {$ i% ~% L4 p2 C' d ! {( X' D# F& ~% K, K! ktvb now,tvbnow,bttvb: v8 o. T% z! T$ i 做法1.  糯米用水浸約3小時，瀝乾。2.  將免治豬肉、冬菇、馬蹄及蝦米與醃料拌勻，分成12份，做成肉丸後沾滿糯米。3.  將糯米肉丸放在已掃油的碟上，用大火蒸25分鐘至熟，取出再沾上黑芝麻及白芝麻做成肉蓉鴛鴦丸。