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原料：川东特产渣海椒、米饭（稍硬）、香葱tvb now,tvbnow,bttvb+ y$ m$ M1 D: \9 ^
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制作过程米饭煮至八成熟时，将渣海椒均匀的铺在饭上，同饭一起蒸熟； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q" h# t( o2 {" q; s7 n% }5 m
$ H5 _4 j4 ^ A5.39.217.76当渣海椒由淡黄变为金黄时，表示已熟；
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按自己喜好的比例将渣海椒和饭舀出来，并拌匀；; m, c4 w5 p" `
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看：黄的金灿灿，白的颜如玉，煞是好看！ 公仔箱論壇4 p0 r6 N" A6 A* f/ x
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炒锅内置油少许；公仔箱論壇3 W7 f& r7 E0 n" }, ^0 P$ @
, c( A3 ]; S. x$ |将准备好的原料（除香葱外全体下锅）；
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0 L2 X% J+ k" c7 c" w# a; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入香葱稍微翻炒一下，即可起锅；  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j9 Y/ O6 X% ]3 Z. n6 b* w
5 P8 g4 ?3 i3 r. S8 M菜品特点：颜色漂亮，口感微酸里带着玉米的糯软，加上小葱的香、米粒的香、再看着盘中金玉满堂的样子，心里满足到无法言表！1 u( v# N& \& u8 V. E
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即可当菜，亦可充饥。是川东一带的特色菜，外地很难吃到。
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特殊原料：仍然是川东的民间主角：酸眯眯渣海椒。特殊工艺，开胃，去腻，可搭配很多菜式。
9 f5 O' \$ J6 E1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 q h2 D% z+ Q# K. m制作要诀：饭要稍硬点，最好用珍珠米，这样成菜的样子漂亮，有嚼劲。5.39.217.76- M! t `* A0 z& H4 i N8 t
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6 I3 ^% I+ P' t/ g8 f公仔箱論壇原料购买: 川东特产渣海椒 |
發表於 2008-12-31 08:55 AM
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