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原料：川东特产渣海椒、米饭（稍硬）、香葱公仔箱論壇" E; z1 L0 C& i( Z6 Y
  
" r8 C0 P7 L: @: B制作过程米饭煮至八成熟时，将渣海椒均匀的铺在饭上，同饭一起蒸熟；
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当渣海椒由淡黄变为金黄时，表示已熟；
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# c( o! z: b) h& n9 d6 p$ r9 U' n5.39.217.76按自己喜好的比例将渣海椒和饭舀出来，并拌匀；: V; ^) }8 q: v8 M7 B+ x& p
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看：黄的金灿灿，白的颜如玉，煞是好看！ ; k" @- L8 {8 c5 D" a) Q4 ^
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炒锅内置油少许；5.39.217.761 q4 `9 f* u! q( V
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将准备好的原料（除香葱外全体下锅）；
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1 s5 X9 E* K# C1 z- U4 L5.39.217.76加入香葱稍微翻炒一下，即可起锅；  3 C0 K* e' [' v
( f( n1 N0 C3 f& n5.39.217.76菜品特点：颜色漂亮，口感微酸里带着玉米的糯软，加上小葱的香、米粒的香、再看着盘中金玉满堂的样子，心里满足到无法言表！
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即可当菜，亦可充饥。是川东一带的特色菜，外地很难吃到。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E- _& y9 q* k! R4 c$ j
! p8 K) W6 K7 r. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特殊原料：仍然是川东的民间主角：酸眯眯渣海椒。特殊工艺，开胃，去腻，可搭配很多菜式。
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, h0 k; W7 S+ @. R3 M制作要诀：饭要稍硬点，最好用珍珠米，这样成菜的样子漂亮，有嚼劲。
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; w; o. b, c3 l' m0 J6 P# c, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料购买: 川东特产渣海椒 |
發表於 2008-12-31 08:55 AM
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