[美食介紹] 海马人参炖牛腱 ， 描述： 滋补润燥、补气健脾、降压减肥

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牛腱：400克

海马：一对(一公一母)

鸡爪：6只

红枣：6粒

元肉：6粒

生晒参：1根

姜：2片

水：5碗

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　　平时生活紧张，日做夜做，难免心悸不安，元气不足，想补血安神又降压，最好就是用海马人参牛腱炖汤喝了。经过两三小时的炖制，各物相互融合，化作浓浓汤水，清香可口；牛腱绵韧，蘸酱油食用，两颊生香。5.39.217.76. v: x' }: `2 z- D
　　做法：
: C3 `7 h) c5 A( l" A+ W. D　　1. 牛腱洗净切大块，汆水去腥；公仔箱論壇6 }, w# \: X, z9 Y" b: r& `5 e4 J
　　2. 鸡爪去黄色趾盖，汆水；
& H" q7 l' b5 b+ ^% R* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 海马、、生晒参、红枣和元肉洗净，红枣拍扁去核；tvb now,tvbnow,bttvb  ~, I( S7 r) C+ g5 D
　　4. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味饮用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `# ?2 A- A/ Z/ d
　　5.39.217.76$ Z" \+ u9 @3 p* X( U; \
　　功效：
+ t* g8 J7 [/ j+ a　　滋补润燥、补气健脾、降压减肥。
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' `" F3 k; q5 |) {3 H. E( X$ l1 w公仔箱論壇　　●靓汤心水
& E. L! Y. s0 R/ M% \0 w* U公仔箱論壇　　1. 生晒参药性较平和，适合大部分人食用，但如果还是稍嫌“太热”，或家里一时“没货”，也可用党参代替。
3 D- Z; j0 Q# m. L  s; I, S　　2. 海马一般都是公母成对购买，肚子大的是公，小的是母。如还是没把握，可请店老板帮忙。
  c1 Y. k' {& Y3 K6 i# D) \- T+ n　　3. 鸡爪除去黄色趾盖后，注意别斩去趾甲，因为保留趾甲有助防止鸡油渗出，保持汤水清爽。