- W9 G2 x% h! t9 n- B( U公仔箱論壇在寒冷的冬天里，女孩子最希望的莫過于是能躲在愛人溫暖的懷中，讓他們爲自己擋風取暖。而作爲女生的我們，雖然沒有寬厚肩膀，但只要花點小心思，其實也可以用暖暖的愛意溫暖男友的心。小編今天教做芙蓉蝦臘香飯團，一個個小巧可愛的飯團，溫暖著男友的胃，滋潤著兩人的感情，當然令人無法抗拒啦！ 5.39.217.76$ ~, [6 N1 D6 E3 Z; J a
烹製材料(三人份) : M# R. a6 t* C0 @) E' M" g. m8 Q
材料：米飯（1碗）、蝦（半斤）、臘腸（1小段）、胡蘿蔔（1小段）、黃瓜（半根）、鶏蛋（2個）、麵包糠、麵粉（半碗）
7 f# s% J- U: L6 n. W' W" O7 S ptvb now,tvbnow,bttvb調料：壽司醋，料酒，鹽
+ A/ A+ L" x i, [- R公仔箱論壇1將蝦洗淨，先剪去蝦須，挑出蝦腸，然後去掉蝦頭，剝去蝦皮，保留尾部；另外用電飯鍋煮1碗飯。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S* _5 ^0 G) b
2將處理好的蝦放入小碗中，加入料酒、鹽、薑末以及葱末一同腌10分鐘。 7 ~( X% B: r. `
3將鶏蛋打散成蛋液，把腌好的蝦放入蛋液中，沾一層麵粉，然後取出再裹上一層麵包糠。 公仔箱論壇; t9 J& k. b6 G% C
4鍋內倒入適量油，燒熱後放入蝦，小火煎至兩面金黃即可。
8 a# o( d2 q" D" `/ K公仔箱論壇5將臘腸、胡蘿蔔以及青瓜切成粒狀，放入沸水中煮3分鐘左右撈起。 tvb now,tvbnow,bttvb2 } L$ c G- o% A, P; B
6將煮好的米飯及臘腸、胡蘿蔔丁、黃瓜丁用加入壽司專用醋調味，拌勻。
. s, k- S. Q) T) o1 K7將飯團包裹在炸好的芙蓉蝦外面，即可拿出裝盤。
0 P4 p3 n4 @5 jtvb now,tvbnow,bttvbTips:
0 D$ i' O/ q. E# R- i$ Q2 h7 Itvb now,tvbnow,bttvb1.用小刀從蝦的腹部輕輕劃開，將蝦身展開後，用刀背輕輕拍蝦肉，以便腌蝦時更容易入味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B+ _, o' g! c- k$ E. B9 R% M
2.裹飯團時手套上可以摸些許油，以防米粘在手套上。 2 M! [9 o8 }+ T4 j3 k
3.買不到麵包糠的話，用炸粉代替亦可，不過效果不及用麵包糠炸出來的漂亮。
3 R8 i9 M5 c- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.飯團不可捏得太大個，最好一口一個，吃起來比較方便。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G; D9 ^/ i( X" C5 G3 o& s
5.喜歡吃鹹味的人，可以用壽司專用醬油代替壽司醋，另有一番風味。 |
發表於 2010-2-24 02:14 AM
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