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核桃性温味甘，有健胃补血、润肺止咳、安神助眠、润肤黑发等功效，尤其冬季食用还有镇咳平喘的作用，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。核桃不仅可以煮粥食用，还可以自己在家炮制琥珀核桃仁，做为餐前饭后的零食小吃。 材料：新鲜核桃仁(120克)、蜂蜜(3汤匙)、熟白芝麻(2汤匙)tvb now,tvbnow,bttvb% u- X( z2 l: e1 u
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调料：黄油(3汤匙)、白糖(5汤匙)
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: Z# P8 f$ _2 T# X第一步 1 烧热干锅，倒入核桃仁以小火炒2分钟，炒至核桃仁呈微黄色，盛起备用。 1 c" P. i. U& D- D) t
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j0 i+ G/ O' {" S% j6 ]& i9 {9 d) O
! {3 @8 I0 I6 x1 B2 x! V0 D5.39.217.76第二步 2 烧热3汤匙黄油，加入3汤匙蜂蜜和5汤匙白糖，以小火炒至融化。 ! e2 t/ [3 C3 k3 ^9 P$ W3 ~
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# v5 Q5 [' t. z) q- Q: y7 I第三步
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; i% x# U- H* m5.39.217.76第三步 3 期间不断翻搅糖浆，糖浆需经历黄色泡沫—>透明状—>黄色泡沫的过程。公仔箱論壇6 h6 ?5 K, a: g0 h3 i8 t$ y
) P$ C$ a$ K0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% z1 Q: G, r9 g& @" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第四步 4 倒入核桃仁拌炒均匀，让其均匀地裹上一层糖衣。 公仔箱論壇+ l* R# I( N. q, v
0 u2 L+ E" J6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, Z0 X! W2 w- O5 ^& \8 s第五步 5 洒入2汤匙熟白芝麻拌匀，盛入碟中摊凉，便可开动了！
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發表於 2009-9-28 01:54 AM
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