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" r2 I( K m& N6 t芒果優格沙拉 tvb now,tvbnow,bttvb/ e3 E4 B' y$ J& B! F! _" M
' S: t; i, _7 `酸甜香滑美饌 酥「芒芒」
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提到夏天最夯的水果，非黃澄澄的芒果莫屬！擁有一股特別迷人酸甜滋味的芒果，除了單吃爽口，其特殊香氣用於料理更有畫龍點睛之效，芒果究竟怎麼搭最讚？ - {: N7 [# c X
3 T8 V2 Q9 ~. z) o) }這回請來飯店大廚示範芒果美饌，使用盛產的愛文芒果設計一道主菜、一道甜點，甜香不膩帶著誘人微酸，巧妙襯托並提升食材美味，簡單易作又開胃，速速學起來！ tvb now,tvbnow,bttvb) C/ } }: b! W3 Y. j
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8 \6 I, O9 U% T9 ]/ h公仔箱論壇大廚私房菜／芒果優格沙拉
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主廚利用多種夏季水果組合而成的清爽甜點，以芒果為主味，搭配酸甜的水果與優格，打造香甜爽口的好滋味。 / M4 i; a' F1 {
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如果怕太酸，加點蜂蜜中和或擺上薄荷葉添香都不錯！
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9 Q# |: e- o( @& P# J _1 O食材：芒果、櫻桃、草莓、荔枝、奇異果、原味優格、蜂蜜、柳丁皮
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. I+ o* V0 z6 Z: S' v1 J5.39.217.761.先將芒果切半，以湯匙或挖勺挖出果肉備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% I2 z2 p; B. K' M; n
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2.把芒果塞回，並鋪上櫻桃、草莓、荔枝、奇異果製成水果盅。 ; C+ C: V( O) q) ?: i: m( u; r
. T) {+ c4 I! x; \6 B% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將優格、蜂蜜與柳丁皮拌勻製成水果優格，淋在水果盅上即完成。
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發表於 2009-8-26 03:13 AM
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