韓風熱潮停不了，繼燒烤的爐邊蛋、芝士排骨、芝士熔岩飯、醬油蟹等菜式，韓國出名的辣炒雞終於出現。辣炒雞是韓國的春川市出名的名物，更有一條辣雞街，短短的小巷內已有二十多間炒辣雞店，是韓國人氣地道料理。最近，西環剛開業的韓國餐廳哥哥部隊亦能品嘗得到這款美食。
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擅用店內的燒烤爐，以韓式辣醬拌勻的辣雞，以及椰菜、大葱、番薯片等配料，全部放在燒烤爐上，相當大堆頭。公仔箱論壇3 g% @3 J! m* g# s
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店員會即場快炒，還沒等材料全熟，光是那紅彤彤的顏色和那陣陣香氣與白煙已經讓人食慾全開。快炒完雞肉後，店員會把水牛芝士撒在爐邊的溝槽內煮溶，將雞肉蘸點芝士吃，香辣滋味且不太膩口。配料如番薯片和年糕等都吸了雞肉和辣醬的精華，非常入味。& r _% F! v9 A/ {
% ?! t* v" Q/ h7 K7 Y& s' p公仔箱論壇店內其他菜式，如香滑的卡邦尼年糕，以及香口滋味的五花肉炒魷魚，都是必點的菜式。
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, }7 ~5 y# S3 d1 ~; j2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士鐵板雞$228tvb now,tvbnow,bttvb: c+ P5 C; m) d4 q5 J! i$ [! K9 z9 C
辛辣五花肉炒魷魚$118
" W/ f& r; j) u! O1 i2 o5 ]OPPA卡邦尼年糕$78
% d; s: z: J5 x* W" q' C公仔箱論壇年糕紅豆刨冰$52
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哥哥部隊 Oppa Budae
4 E0 B& ?" M. c, Q1 S地址: 西環水街東利大厦公仔箱論壇1 ?8 B$ w% l! N7 d1 A2 C
營業時間: 11:30am-3pm，6:30pm-11pm，星期二休息 |
發表於 2015-9-8 05:51 AM
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