在美食節掃完平靚正的食材，當然要配支酒來襯襯才算完美。記者親身到美食博覽會場，為你試勻不同酒商的酒，找尋性價比最高的酒。
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: J- F! Q+ j6 j( G) }9 R t8 x- {Robert Parker91分西班牙 Casar de Burbia2010葡萄酒
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- W. l q g3 o3 W0 n# I中酒體、單寧強，帶草莓和紅莓香氣，餘韻頗長，適合配紅肉、燒烤和鵝肝等味道濃郁的食物。每支$198，如一次過買一箱，平均每支$109。tvb now,tvbnow,bttvb; n% J/ h- M6 C) W7 x" {
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西班牙白葡萄酒 Casar fermentado en barrica2012TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V* _! n( Y& I# V6 g- t
9 [- [: D& z8 V; ~+ d* E% Gtvb now,tvbnow,bttvb帶青蘋果、鮮花和陳年的橡木香氣，礦物味重，餘韻帶輕微的鹹味，不甜，適合配海鮮，尤其生蠔，每支$198，如一次過買一箱，平均每支$99。) \8 B: w: q7 B }2 a- k3 l
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+ {- A3 T# p' i- v, o' b2015年香港國際美酒節Best of Show德國甜酒Okonomierat Rebhols Gewurztraminer Spatlese
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酒體輕，充滿荔枝香甜的香氣，優雅的玫瑰花香，女士們必定大愛。不太好甜的話，也可以此酒配辛辣的川菜或濃油赤醬的滬菜，每支$350。
1 K; D+ ~1 R, h9 A2 p0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位：3B-C15公仔箱論壇1 q- q5 B2 Q3 p; \) v' D
公仔箱論壇+ _, z- t C, e
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2015年香港國際美酒節清酒金獎七賢大中屋純米大吟釀
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2 B1 K# u! h+ ?3 j1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了葡萄酒，夏日的菜式亦適合配搭清酒。使用100%山田錦、精米度37%、中硬度水，酒體偏強硬，帶蘋果、蜜瓜的香甜味，餘韻深遠。最適合配酸甜並重的前菜，最佳享用溫度為攝氏10度。! f2 P3 H1 N5 C5 D1 t+ J8 B6 l
攤位：3B-A11 |
發表於 2015-8-16 05:17 AM
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