在美食節掃完平靚正的食材，當然要配支酒來襯襯才算完美。記者親身到美食博覽會場，為你試勻不同酒商的酒，找尋性價比最高的酒。
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$ |4 R. k( e% K0 t0 ]$ Y4 L/ ztvb now,tvbnow,bttvbRobert Parker91分西班牙 Casar de Burbia2010葡萄酒
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% ?/ M' ^+ D3 y$ a' Z: Z中酒體、單寧強，帶草莓和紅莓香氣，餘韻頗長，適合配紅肉、燒烤和鵝肝等味道濃郁的食物。每支$198，如一次過買一箱，平均每支$109。
6 g/ y# Z" D0 F7 r0 G* t公仔箱論壇攤位：3B-D08
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* c2 H. T* N3 O; K, v2 {5.39.217.76西班牙白葡萄酒 Casar fermentado en barrica2012TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X9 m" C$ @! x8 ?: ~. |! W
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帶青蘋果、鮮花和陳年的橡木香氣，礦物味重，餘韻帶輕微的鹹味，不甜，適合配海鮮，尤其生蠔，每支$198，如一次過買一箱，平均每支$99。5.39.217.762 ^8 x! N; _3 O: a! l
攤位：3B-D08公仔箱論壇" l6 e& C9 X- q7 i- R
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* X( e8 \2 W# Q2 ]( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2015年香港國際美酒節Best of Show德國甜酒Okonomierat Rebhols Gewurztraminer Spatlese# c3 {+ }- ]8 v. G. p; |
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酒體輕，充滿荔枝香甜的香氣，優雅的玫瑰花香，女士們必定大愛。不太好甜的話，也可以此酒配辛辣的川菜或濃油赤醬的滬菜，每支$350。. b9 F& p' e2 \ S, [
攤位：3B-C155.39.217.76# G) ]4 \( X( q, W1 W& D
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2015年香港國際美酒節清酒金獎七賢大中屋純米大吟釀7 `6 P, {7 _/ I) s1 V' e
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除了葡萄酒，夏日的菜式亦適合配搭清酒。使用100%山田錦、精米度37%、中硬度水，酒體偏強硬，帶蘋果、蜜瓜的香甜味，餘韻深遠。最適合配酸甜並重的前菜，最佳享用溫度為攝氏10度。tvb now,tvbnow,bttvb, c' e7 U/ N$ A& T0 G1 Q- g$ p
攤位：3B-A11 |
發表於 2015-8-16 05:17 AM
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