: _1 Q, y! K. ]0 Dtvb now,tvbnow,bttvb虎蝦十三香秘製乾鍋 $298；虎蝦鮮味彈牙，乾鍋可選口味如麻辣、孜然，吃一個鍋已飽。 + G. n# k6 U' T9 i+ v
+ f, o4 M6 d- d4 i# j; o; w公仔箱論壇
+ F) }! f: G3 O4 v7 E3 @tvb now,tvbnow,bttvb灣仔廈門街不停有新店進駐，紅黑主調的「四合院」有室內外座位，由一班來自北京、哈爾濱、貴州、新西蘭及台灣等地年輕人開設，專賣新式京川菜。2 h9 k- s8 Q$ y& n9 P+ k& l, i
/ X% n' _7 y) d& y5 h% a5.39.217.76新店的主打菜只有一道「十三香秘製乾鍋」，就是這幾年熱爆北京的乾鍋。吃這鍋很簡單，先揀味道，有原味、麻辣、孜然三款，每種味再分大中微辣；然後是揀底鍋，可配鮮蝦或虎蝦，甚至是無底鍋（即自選配醬料）；最後揀配料，有廿多種包括肥牛、帶子、寬粉、蓮藕及西蘭花等，肉類、海鮮、蔬菜皆有，每款$18起，由掌勺的北方師傅照客人柯打，將食材及按鍋底味道加入醬料和調味，炒勻後便可上碟。大雜燴般的乾鍋大如面盆，捧上桌香噴噴，做得好是炒得乾身，保持其獨有質感及味道。乾鍋以外還有幾道小菜，如涼皮及上湯娃娃菜等，每月轉換。開業數星期，來的客人佔了四成是識貨的老外。
5 I7 G' S$ L! H5.39.217.76
5 y( v& M# N9 K, }tvb now,tvbnow,bttvb四合院
. [( L. ?/ d$ B5 u- ]5.39.217.76地址：灣仔廈門街百旺都大廈
6 Y) w/ P. n( b平均消費：午市$68、晚市$150TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `* j- [: T7 y5 M" h/ t
5.39.217.761 s2 R7 [ {8 n
o6 R7 z5 S& L# S- R2 z涼皮 $28（特價）
* Q1 s4 [0 ^& |6 o" @5.39.217.76
3 a* c. \4 Q) l5 n9 X7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 z' \6 B+ r5 s5 E上湯娃娃菜 $82 2 Z7 ^6 l/ [- Z, p/ L. i
2 i6 l6 ~- P m' O# J* ?
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H6 ^0 n% {5 [7 B0 v u5 H
無底鍋$58起（須另加六種配料） 公仔箱論壇, o U# F7 j! h% r2 J% L9 v
|
發表於 2015-5-27 05:31 AM
| 