% V3 C6 C+ d0 S公仔箱論壇虎蝦十三香秘製乾鍋 $298；虎蝦鮮味彈牙，乾鍋可選口味如麻辣、孜然，吃一個鍋已飽。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R" v( u+ }% r3 u
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8 n1 X0 g- n' L# O: z+ V9 G灣仔廈門街不停有新店進駐，紅黑主調的「四合院」有室內外座位，由一班來自北京、哈爾濱、貴州、新西蘭及台灣等地年輕人開設，專賣新式京川菜。
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7 V# d! Z; R( z- `6 `" V- d7 F新店的主打菜只有一道「十三香秘製乾鍋」，就是這幾年熱爆北京的乾鍋。吃這鍋很簡單，先揀味道，有原味、麻辣、孜然三款，每種味再分大中微辣；然後是揀底鍋，可配鮮蝦或虎蝦，甚至是無底鍋（即自選配醬料）；最後揀配料，有廿多種包括肥牛、帶子、寬粉、蓮藕及西蘭花等，肉類、海鮮、蔬菜皆有，每款$18起，由掌勺的北方師傅照客人柯打，將食材及按鍋底味道加入醬料和調味，炒勻後便可上碟。大雜燴般的乾鍋大如面盆，捧上桌香噴噴，做得好是炒得乾身，保持其獨有質感及味道。乾鍋以外還有幾道小菜，如涼皮及上湯娃娃菜等，每月轉換。開業數星期，來的客人佔了四成是識貨的老外。8 ]1 R& z- @: \" R: M% V
% s; |# }/ a) u1 n2 Ytvb now,tvbnow,bttvb四合院
) V& p- d5 @8 }* n% x& k% {+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：灣仔廈門街百旺都大廈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L% {6 q3 i& X3 \3 r* {
平均消費：午市$68、晚市$1505.39.217.76 `0 }/ L4 p. O
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' W% y" {$ S- {7 W' d y公仔箱論壇涼皮 $28（特價）# S/ Y- a Y( A% A5 w. n* g3 S
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* I; L# ^6 g- k& B! {) ^上湯娃娃菜 $82 5 [) B3 ]) A4 H8 v7 P5 U) V
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F! B7 I! K) Y/ G2 a, p, J' F* Etvb now,tvbnow,bttvb無底鍋$58起（須另加六種配料）
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發表於 2015-5-27 05:31 AM
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