材料
4 }/ r. Q8 w Qtvb now,tvbnow,bttvb黃花魚 1條、荷葉 1/4張 0 `" d. T# y2 f% l$ Y' V2 W
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F! a/ n% d% W
鹽 1/8茶匙、花雕酒 1茶匙
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2 g' W: j# B" ^% y$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙熏料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q5 L9 }) z! I! S% e% m; e
粘米粉/麪粉/紅糖/桂皮各 10克、香片茶葉 5克
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8 o G' \1 `+ d( j+ l7 k5.39.217.76做法
5 L! }, B. e- s, g y' i' m9 a# ?公仔箱論壇1.黃花魚劏開半，鋪平放於荷葉上，撒鹽、花雕酒。
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2.開大火煲滾水，放入黃花魚隔水蒸約 10分鐘。
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3.鑊上鋪上錫紙，放上麪粉、粘米粉、紅糖、桂皮，香片茶葉，再放蒸架，下蒸好的魚連荷葉，冚上蓋，以細火燒 1-2分鐘，見白煙漸變黃煙即熄火取出。 8 }! o0 Q* g7 j" W
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1 E+ A8 }% t \$ n5 S Y6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S4 K' I# w U E9 I, g/ u, o9 T
煙熏菜式一般用米，用麪粉和粘米粉代替米，可令熏料更快出煙。tvb now,tvbnow,bttvb0 w2 D0 ]0 \. N+ F$ O
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發表於 2011-8-22 06:13 AM
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