材料
% D( b5 N* i* S5 x" b6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。福袋（6件）：
- F6 ~2 {2 [! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭鮑魚 1罐) J' \9 J, a O# R9 ?! [
蠔豉 6隻5.39.217.769 P4 V% m# T& L+ b
日式豆腐乾 3塊
% c: K; Y& Z; B% J0 O5.39.217.76菜芯 6條
( h5 X0 ?- I1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" A# j" x* r/ j/ j4 ]& s芡汁：tvb now,tvbnow,bttvb+ _$ G7 D* B! ?# _4 u
蠔油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U# ^8 Z2 g; G8 n
鹽 適量
0 R1 N& t+ w# r( ? [8 x' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 適量
, q4 Y, R! q6 }7 l& g" h公仔箱論壇雞粉 適量5.39.217.76; o x/ @3 M# j( ^+ F7 b! n
生粉水 適量
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1. 先將豆腐乾浸至軟腍，切開兩半備用。; ~7 r) g" F6 \3 j6 ^+ f
4 ~* A7 J2 A2 {) t+ W6 `2. 蠔豉蒸至軟腍，再除去鰓位及貝柱位。
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3. 鮑魚切薄片包裹蠔豉。
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& Z: P ?3 r$ S4 E k h- O) Atvb now,tvbnow,bttvb4. 把所有材料放入豆腐乾內。
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2 U; \7 L2 u2 d0 s5. 隔水蒸10~15分鐘。
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6. 將菜芯烚熟放涼伴碟。蠔油加糖、鹽和雞粉及生粉水煮成芡汁，淋在福袋上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m( `; [. w. `4 }6 H
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小貼士5.39.217.763 l9 [' z4 i- H5 J/ q
1. 用半乾濕的金蠔，口感較好和香口。5.39.217.76* J7 `( D6 \+ y' Y6 E* _
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2. 此菜可預先做好放在雪櫃冷藏，上枱前從雪櫃取出蒸20分鐘即可。
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$ B2 }2 e5 Y: T3 _- ]3. 鮑片先用蠔油燜約10分鐘，味道更好。
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發表於 2013-2-15 12:47 PM
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