[中式食譜] 泡椒金针菇蒸鱼片

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材料( Q; z+ S6 i) j( M
泡椒 金针菇 姜 葱花 盐 油
/ T6 H3 D! g- X3 }$ {, N做法1、鱼切片，用姜丝、生粉，油腌一下。金针菇洗净。
( Q! k6 h! M. K) L/ H/ S2、泡椒剁碎、调味。泡椒本身是咸的，注意少放盐。 tvb now,tvbnow,bttvb, ^6 m. h$ ~* B
3、金针菇均匀的铺在盘底底下。均匀的撒一层剁椒。
  b& Y$ S9 h# O3 N  C/ f0 N" Q' q4、鱼均匀的铺在金针菇上，在撒一层剁椒即可。
! D6 z$ J& W& g5 ]3 o+ J  q$ etvb now,tvbnow,bttvb5、下锅蒸，看分量多少决定蒸的时间长短。
0 c$ u1 d% u4 g  g0 c' Z9 }1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、起锅，撒葱花，完后浇热油。5.39.217.763 |0 B1 s) f/ G( N  I; P4 ^
小诀窍:
7 Q: h1 I0 d. w! q+ v7 L% T
& U% j* T6 n4 h2 H; q7 Z3 T公仔箱論壇腌鱼时，先用生粉搅拌均匀，然后在放油和姜丝搅拌，这样鱼片会更加爽滑哦。