[中式食譜] 泡椒金针菇蒸鱼片

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材料
7 Q# ?3 B3 ?2 c! A8 u泡椒 金针菇 姜 葱花 盐 油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l3 ]3 M8 Z9 R: s/ h. {. i
做法1、鱼切片，用姜丝、生粉，油腌一下。金针菇洗净。 ; {2 z+ g1 e. Z& j- Q! ?# k
2、泡椒剁碎、调味。泡椒本身是咸的，注意少放盐。
' G8 ]3 O0 f" V: T( T' D3 Q+ V- \3、金针菇均匀的铺在盘底底下。均匀的撒一层剁椒。 ' f  v4 ~" ]7 j% H8 {
4、鱼均匀的铺在金针菇上，在撒一层剁椒即可。
8 Y/ n- v. w9 e6 q0 [$ s: |1 ~公仔箱論壇5、下锅蒸，看分量多少决定蒸的时间长短。
/ X% \5 E1 Z* h, D0 l+ ptvb now,tvbnow,bttvb6、起锅，撒葱花，完后浇热油。
3 z* ~  Y6 w& K' \) b5.39.217.76小诀窍:
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3 i; f) D) f! Rtvb now,tvbnow,bttvb腌鱼时，先用生粉搅拌均匀，然后在放油和姜丝搅拌，这样鱼片会更加爽滑哦。