冬季被认为最适于进补的季节，乏力、疲劳、脸色暗沉，怎么办？如何保持一个健康的体魄，冬季饮食需注意。利用食物帮助改变体质，小编推荐7款靓汤。
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一、栗子核桃莲藕汤5.39.217.76" S0 r @* F7 r6 K, i4 X1 C
材料：2两核桃、1斤莲藕、2两莲子、8两栗子、1片陈皮、10粒红枣。
$ Y9 s) J9 C, S& u' V6 G 做法：先将以上原料洗干净，莲藕切成大块，红枣去核，莲子去芯，然后往锅中放入适量清水，加入陈皮，等到水开后，放入所有原料，先以大火大概煮20分钟，再转为小火，继续煮大概1个小时即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 s% g7 c; m4 h5 ~& f" q
二、脆柿子鸡汤
+ h7 u i3 S; C% I, t. ftvb now,tvbnow,bttvb 材料：1颗脆柿子、2只鸡腿、100克枸杞、6颗红枣、少许九层塔、1000cc水。5.39.217.76$ k% {7 K! C6 D
做法：先将柿子洗干净，切成片状，鸡腿切成块，用水川烫过血水，然后将切好的柿子、鸡腿、枸杞、红枣以及米酒加入锅中炖煮，等到电锅跳起，加入盐以及九层塔调味即可。
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三、皇宫菜肉丝汤
: F1 L d+ P( a( ]2 ^ 材料：50克皇宫菜、10克肉丝、2片姜、1.5杯水、1茶匙太白粉、1/2茶匙盐、1/8茶匙胡椒粉、数滴麻油。5.39.217.766 z2 d1 ^# {" t6 p2 j% @
做法：先将姜洗干净切成丝，皇宫菜洗干净切成段，肉丝洗干净，加入1/4茶匙盐及太白粉抓拌，等到水开后放入姜丝以及皇宫菜，煮开后放入肉丝，最后加入1/4茶匙的盐、胡椒粉、麻油调味即可。4 U: |7 D1 I( o( Z2 S+ y1 d
四、菌菇蔬菜汤
2 B' ?* C% h2 g6 D) J$ [- ~0 }' Q3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：玉米棒、金针菇、香菇、滑子菇、芹菜叶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u4 ^9 }: a( Q5 \( D7 d L. b
做法：1:玉米洗净切段 菇类盐水浸泡清水冲洗干净 芹菜留叶洗净
" q' J/ X3 K5 P/ N! D r) o" } M 2:香菇去根蒂切块公仔箱論壇3 Q: ~* [5 N6 W5 z
3:煮锅烧水放入玉米 金针菇 香菇 滑子菇小火煮20分钟 放盐 芹菜叶即可
3 w& H& c3 h5 R( N8 Y 注：提倡少油少盐少糖健康饮食，此汤无油无糖降脂佳选。' a3 M2 s9 j* c. A; e% z
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. M. R L; X, J; F5 N* [( _公仔箱論壇 五、番茄木耳豆腐汤5.39.217.76& f0 a" x; l+ s
材料：番茄320克、木耳(干)13克、豆腐(南)100克、姜3克、盐2克、胡椒粉2克。
# p) g2 j1 S7 s 做法：1. 番茄洗净，切件去核，木耳浸发后，洗净撕成小块，放入开水中煮5分钟，捞起洗一洗，嫩板豆腐切粒，放入开水中煮2分钟捞起。
1 R+ g' ^. a, Y% C* w# k4 p5.39.217.76 2.下油一汤匙，爆香姜，下番茄兜炒，加入上汤4杯煮开，下木耳及嫩板豆腐煮10分钟，下调味煮开即成。
" x. C- y9 W; o) w! {- ?公仔箱論壇 六、黄瓜鸡蛋汤tvb now,tvbnow,bttvb) ^* \, R) @9 B* ]3 k) T) U! I L5 e
材料：黄瓜150克、鸡蛋2个、胡萝卜少许、盐1/2茶匙(3克)、油1茶匙(5ml)。
: M. `; q8 k2 T1 v5.39.217.76 做法：1. 黄瓜切成片，鸡蛋打散在碗中tvb now,tvbnow,bttvb4 T4 [4 K6 v* Z+ p3 p
2.将切片的黄瓜再切成段，鸡蛋搅拌好备用
- h/ [: ]8 K8 Y8 F6 k4 j, Y公仔箱論壇 3.锅中放少许油和适量的水，水开后，倒入黄瓜片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S2 g( ~+ `" x: i
4.水再次开后，倒入打散的鸡蛋. ~3 h& e- M1 I) E3 x& ^ y
5.最后放几片胡萝卜片点缀，放适量的盐即可。
/ t( b: y. A- o) Z. G7 _4 D! L5.39.217.76 6.盛出装在碗中就可以吃。
' f" C& o; k: f0 | }6 r1 M+ S8 C 七、竹荪银耳汤tvb now,tvbnow,bttvb2 U9 X8 M) R# ]% e' W
材料：竹荪1克、银耳10克、鸡蛋、精盐、味精适量。
" h k" D# [; F* Q6 u 做法：竹荪加工洗净，银耳用水泡发洗净去蒂，鸡蛋打入碗中搅成糊；锅中加水煮沸，倒入鸡蛋糊，加入竹荪、银耳，用文火烧10分钟，加细盐''味精调味，佐餐食用。 |
發表於 2012-12-17 02:59 PM
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