[中式食譜] 妙香北極蝦

咖啡愛奶茶

% v4 _% H+ y0 O  f: }  B' `tvb now,tvbnow,bttvb主料：北極蝦   J  D' s+ J& N0 h0 p( ~
輔料：冬筍、芹菜、尖椒、腰果
- w) y$ `& c0 D3 k6 etvb now,tvbnow,bttvb調料：鹽、味精、白糖、醬油、紅油、芝麻醬、香油、醋、澱粉、辣醬 : d) C! v- A$ C
烹製方法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {6 B; Q  }) U% _5 n( M  y, F* @
1、北極蝦中加入幹澱粉拌勻，取一小碗，加入蔥薑蒜末、芝麻醬、醋、醬油、鹽、味精、白糖、清水、澱粉、香油拌勻製成料汁；
* x  i/ B/ w" ?2、將北極蝦過油炸成金黃取出，鍋中留底油，下辣醬爆香後放入冬筍、芹菜、尖椒、北極蝦，倒入料汁翻炒均勻，放入腰果，淋紅油出鍋即可。
+ n- k( t) V8 D# A+ x3 k" K特點：酸甜鮮辣，口感脆嫩