. d) C9 }' N- z8 ~' ]1 C: ]主料：北極蝦
8 Z4 t$ y* Y' e& {7 H公仔箱論壇輔料：冬筍、芹菜、尖椒、腰果
. N# p9 A, B+ z& R調料：鹽、味精、白糖、醬油、紅油、芝麻醬、香油、醋、澱粉、辣醬
* C0 }1 U( }/ p$ b7 K# @9 H; D; F烹製方法： 5.39.217.76# R7 b6 x6 v' ~: K* {+ `( `
1、北極蝦中加入幹澱粉拌勻，取一小碗，加入蔥薑蒜末、芝麻醬、醋、醬油、鹽、味精、白糖、清水、澱粉、香油拌勻製成料汁；
; N. C; {3 _; D$ H3 u/ Q2、將北極蝦過油炸成金黃取出，鍋中留底油，下辣醬爆香後放入冬筍、芹菜、尖椒、北極蝦，倒入料汁翻炒均勻，放入腰果，淋紅油出鍋即可。 公仔箱論壇4 L+ J% T t: z
特點：酸甜鮮辣，口感脆嫩 |
發表於 2010-2-21 02:04 AM
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