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9 `3 ]8 O9 R1 z0 |! @! o9 C材料
P# L9 b+ s; N8 x7 ^0 C1 ` O冬菇 5隻（浸軟）、豆乾 1/2件、豬肉 100克、蘿蔔 20克、韭黃 20克、腐皮 1片、青葱 1紮（浸熱水）、蠔油 1湯匙、糖 2茶匙、生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、生油 1湯匙、雞湯 1湯匙、鹽 1/2茶匙、生粉水適量
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公仔箱論壇0 A/ r6 I* Q. ]9 f8 m. q/ y( q
做法
- C5 f4 ]5 V/ h# ^& c% A/ X1.將冬菇、豆乾、蘿蔔及豬肉切成大小相若的條狀。
0 ^& y$ J; p3 V! E2 F/ Ptvb now,tvbnow,bttvb2.冬菇加入蠔油及 1茶匙糖拌勻略醃；豬肉加入生抽、1茶匙糖、生粉及生油拌勻略醃。
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7 m1 w' g T6 ^* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊下油，放入豬肉炒熟後，加冬菇絲、蘿蔔絲、豆乾絲及韭黃炒勻後，倒入雞湯及鹽調味，煮勻後盛起攤凉。5.39.217.76- \# g0 c4 z4 a; A6 [
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4.將腐皮攤開裁成 4小片，將肉絲餡料放上包好，用生粉水封邊，用葱將袋口紮好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H( O6 Y9 i8 W# l+ V, _1 Y
5 A1 o- I; s, e% Z! Q' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將（ 4）放入油鑊，用大火炸至金黃色即成。
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發表於 2010-2-20 07:13 AM
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