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材料tvb now,tvbnow,bttvb# l. s1 u$ p5 [" n- Z. \
石斑肉 1條、大頭菜 2片、乾荷葉 1塊、果皮 1小片、薑 3片、葱 2棵、紅椒 1隻（切絲）
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" j. F u% p. {, [) S調味料
( y! {# {* u0 {3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖各 1/2茶匙、生粉 1茶匙、蛋白 1湯匙、胡椒粉/麻油各少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb3 M/ j% O( z8 k/ j
1.石斑肉切片，加調味料拌勻醃15分鐘。5.39.217.76 ~2 ^- g# E _' U. |# v
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2.果皮浸軟，刮去瓤後切絲。
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& H# E8 f. U8 \: [" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將荷葉洗淨，用熱水灼燙後抹乾。公仔箱論壇. Y$ |2 y8 E6 B+ v
0 u9 I4 s1 e9 B, e$ ^2 H x2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將薑、大頭菜及葱切絲，放入石斑肉拌勻。
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/ d2 F$ e3 u2 S5.在蒸籠鋪上錫紙，再鋪荷葉，排上石斑肉，鋪上果皮絲後包好荷葉，用竹籤穿好，放入鑊用大火隔水蒸 8至 10分鐘，剪開荷葉撒上紅椒絲作裝飾即可。% s( q/ y: e3 G6 k
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發表於 2010-2-17 05:47 AM
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