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材料 公仔箱論壇8 f. o1 W# h/ l+ X; p7 w. t; [
嘉美雞 1隻、冬菇 8隻、紅棗 8粒、蠔豉 8隻、葱 1棵（切粒）
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1 t8 D* n" W8 ^ b6 H公仔箱論壇醃料
' W1 p+ B/ t {2 h7 w3 W( O6 G& S3 y生抽 3湯匙、糖 1湯匙、紹興酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、薑 2片（切絲）、葱 1棵（切段）8 {% U+ x8 o% _0 C# Y$ H$ i
?* G( b9 }" d0 T9 d5.39.217.76做法 3 U0 S" b) f2 K
1.雞洗淨後切件，加生抽、紹興酒、糖、胡椒粉及生粉拌勻，再加薑絲及葱段拌勻醃30分鐘。5.39.217.767 B" A; c1 R) A
$ K! q' T+ Y, X' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬菇浸軟後瀝乾水。紅棗切半。蠔豉洗淨浸軟。公仔箱論壇, v7 c& W b! _ F% s$ Y: b+ O
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3.將冬菇及蠔豉鋪上碟，再放上雞件，最後將紅棗放在雞件上。公仔箱論壇& ~/ G$ q4 g P. r' {2 r
$ ?- O0 ~1 Q, O1 [公仔箱論壇4.燒滾一鍋水，放入（3）用大火隔水蒸 20分鐘，撒上葱粒即可。
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發表於 2010-2-17 05:45 AM
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