$ R P7 p% @# G! ~$ P+ E: g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A6 N/ d9 {1 C
材料
7 z e: ^; a6 D; }/ P5.39.217.76嘉美雞 1隻、冬菇 8隻、紅棗 8粒、蠔豉 8隻、葱 1棵（切粒）
4 |/ x; h! U& D B5.39.217.769 Z+ G) P! x- T* n9 z; ?
醃料
4 ~6 H- m7 u6 M& L' B( L) [5.39.217.76生抽 3湯匙、糖 1湯匙、紹興酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、薑 2片（切絲）、葱 1棵（切段）
+ r1 x$ r ?" s* }7 _6 G1 C+ C6 V2 a% C1 E; Z/ W. ]# o
做法 * L9 M+ K& A. \2 L& V
1.雞洗淨後切件，加生抽、紹興酒、糖、胡椒粉及生粉拌勻，再加薑絲及葱段拌勻醃30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 p! H4 @6 o" J/ n6 ]9 D
& x! e% n3 _) l2.冬菇浸軟後瀝乾水。紅棗切半。蠔豉洗淨浸軟。tvb now,tvbnow,bttvb( _. \: y* F/ U# z8 D) s8 \
( V) T |: O. b( j3.將冬菇及蠔豉鋪上碟，再放上雞件，最後將紅棗放在雞件上。5.39.217.76) K3 @4 J" `& x7 g8 k: E- Q. {
公仔箱論壇& p( d! u+ d% ]7 c) h# A% d2 ^ q
4.燒滾一鍋水，放入（3）用大火隔水蒸 20分鐘，撒上葱粒即可。
$ u. A* }0 ?! V. d! k# Ztvb now,tvbnow,bttvb- ?$ j2 ~" i! Q- y
) Z; ~* ?. V2 b2 R$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 \8 @5 u8 I5 f2 v 公仔箱論壇: V% w! t, p: s ?2 m# }4 z
9 x* d! A8 J! T2 H" q 公仔箱論壇 G5 d0 W9 m) a: H" @
( [! B) n5 h) ^1 W2 P; J/ [5 Jtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-2-17 05:45 AM
| 