[中式食譜] 芽尖嘴脷

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9 {- {& F$ N9 {( j0 y; v, H5.39.217.76材料
% O" a" j, [5 j- {公仔箱論壇大豆芽菜 100克、急凍鴨舌 150克、豆卜 8粒、中芹 1棵（切絲）、木耳絲 30克、甘笋絲 30克、米粉 20克、薑絲 10克調味料：雞湯 100毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量& G- B- T# K2 U* Z

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- F# v7 j9 V7 H5.39.217.76做法
- Y) V) ]- s2 L0 Z) M公仔箱論壇1.煲滾水，放入鴨舌汆水，然後盛起浸入凍水，逐一拉出入面的骨起肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E" l5 g3 R( F/ u
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2.燒熱油至120℃，放入米粉炸脆。
9 Q) k# W# E9 `& Y& I& w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g- {" E& c' W* G: s" S# i9 G2 |7 f/ X
3.起鑊開中火，爆香薑絲，加中芹絲、甘笋絲及大豆芽菜及豆卜略炒勻，再下木耳絲、鴨舌、雞湯、鹽、糖、胡椒粉及麻油兜勻，埋生粉水芡。
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, z% q- l; Q6 z1 u公仔箱論壇4.炸米粉上碟壓平，將炒好的材料淋上面即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y& N; Y2 |* ]! y* y1 L
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