- P* _, [4 o8 V" n, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k5 `" G3 m1 ~
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C, l# x8 z S5 M0 P
糯米粉 300克、片糖 100克、豆沙 180克、水 150毫升公仔箱論壇$ l9 ^9 F* G0 m% M1 c. X3 j
tvb now,tvbnow,bttvb% L$ j, ~+ t/ v
做法: s. g2 n; n% U6 U; ]$ i& S* [+ W
1.將 100克糯米粉加 150毫升水拌勻，搓成麪糰。公仔箱論壇: P& c; P8 H5 d1 C' F* j9 p2 W
- m4 i- ?" ^1 m& W0 G, m公仔箱論壇2.另煲滾大約 1碗水，放入片糖煮溶，然後將（1）分成小粒放入糖水中一起煮熟，然後熄火，再倒入150克糯米粉，拌勻後倒上枱，繼續搓勻成軟身粉糰，逐少加入剩餘的糯米粉搓勻至滑身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f4 S$ t# t" p: H. i4 L! G2 |( X
) h9 w, \4 E8 Z2 c# ytvb now,tvbnow,bttvb3.將粉糰壓平至三毫米厚，用模具吸出圓形狀粉皮，包入適量豆沙餡，然後沿邊推摺黏合。4.開大火燒熱油至 160℃，轉中火，放入豆沙角炸至金黃即可盛起上碟。tvb now,tvbnow,bttvb4 t$ M7 }. f& }- C
; [# Y/ `5 `( t公仔箱論壇 $ ^) J' ?, H4 H3 ~- v* F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K7 g/ E3 f' {7 [
 . ?% G7 h. W, ~6 s/ y- b
炸豆沙角時要經常翻動，令其平均受熱，炸出來色澤更佳。 |
發表於 2010-2-8 05:30 AM
| 
發表於 2010-2-18 10:39 PM
|