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材料去骨豬手 320克、日本蘿蔔 240克、薑 2片、葱 1棵、八角 2粒、花椒少許、水 1公升調味料：老抽 1湯匙、生抽 2湯匙、糖 1茶匙
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做法
' a3 R7 o! ^: R; T6 v1 v1.將豬手切件，放入滾水中汆水後盛起。
4 x$ A/ m- J& U- c1 Z2.日本蘿蔔去葉刨皮，再切件。 }) r, t+ S+ M/ i' \8 i7 ]$ Z+ r
. H E7 M) O; Y0 d& K1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.準備煲湯袋，放入葱、薑、八角及花椒後綁好。
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4.將水倒入鑊開大火，放入湯袋、老抽、生抽及糖拌勻，再下豬手，冚蓋煮至滾起，轉細火燜 30分鐘。
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7 b) Q7 e9 @8 N7 K8 T5.39.217.765.然後加蘿蔔繼續燜 10分鐘，將湯袋取出，其餘材料上碟即成。5 a) Q! n2 w8 O$ \! y+ x
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6 Y) r$ o- V- K! ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* N+ s. x1 o S4 e1 ~* k$ v; y
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發表於 2010-2-2 05:58 AM
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發表於 2010-2-18 11:11 PM
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應該會好好味喎，感謝你的分享煮法！