[中式食譜] 蘿蔔燜豬手

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材料去骨豬手 320克、日本蘿蔔 240克、薑 2片、葱 1棵、八角 2粒、花椒少許、水 1公升調味料：老抽 1湯匙、生抽 2湯匙、糖 1茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J$ c* k* v8 d+ }# h6 [/ J
1.將豬手切件，放入滾水中汆水後盛起。公仔箱論壇  `5 B6 c1 d9 B! d- s8 J: b
2.日本蘿蔔去葉刨皮，再切件。5.39.217.76% y. {; u1 z$ m+ O' @, n( c

, W) Q, i) i& s7 z6 C) V( L# L公仔箱論壇3.準備煲湯袋，放入葱、薑、八角及花椒後綁好。
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8 P; M1 P; F2 ^& {( E7 D* i& S  t4.將水倒入鑊開大火，放入湯袋、老抽、生抽及糖拌勻，再下豬手，冚蓋煮至滾起，轉細火燜 30分鐘。
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8 v; }8 z, T7 W$ m' k* B! n5.然後加蘿蔔繼續燜 10分鐘，將湯袋取出，其餘材料上碟即成。
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lamyumchoi

應該會好好味喎，感謝你的分享煮法！