[美食介紹] 栗子红薯排骨汤 ， 描述： 补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒

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栗子：400克（去壳）

红薯：两根

排骨：400克

红枣：4粒

姜：2片

水：8碗

/ E" q: r0 B! F6 J公仔箱論壇　　在困难年代，红薯和栗子都是老百姓不可多得的“代粮”，它们都含丰富的糖、淀粉、膳食纤维，营养价值很高。不仅如此，红薯和栗子有很高的药用价值，都能补虚益气，健脾胃，强肾阴。在现在这个时代，我们食用红薯和栗子已更多地注重它们的功效，今天介绍一款栗子红薯煲排骨汤，香甜可口，暖身养胃，非常适合冬日食用。公仔箱論壇! M7 ^+ Q+ R3 I& Z4 s: q& H
　　3－4人份：0 j! T- A4 j5 v
　　公仔箱論壇: H* j* C, Z! p  X5 N  t) P! R) k
　　做法：
# ~8 U+ M% p( O1 I5.39.217.76　　1. 排骨洗净，切块，汆水捞起待用；
3 U. }2 {( f& w　　2. 栗子去壳去衣；红薯去皮，切大块；
+ _  U& t+ l8 u) D; W5.39.217.76　　3. 红枣洗净拍扁去核；& w' o& I  _1 I, {" k" s9 ?9 O& [
　　4. 煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，再煲20分钟，下盐调味即可食用。) g+ V% D7 e) y& n, P/ K
　　功效：
' R7 {, E, J5 y9 S0 t5 w公仔箱論壇　　补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒。
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, Q' h3 p' m2 A3 G　　●靓汤心水
( k1 y- e9 l0 p公仔箱論壇　　1. 市场有已去壳的栗子卖，放在沸水中煮五分钟，熄火片刻，取出趁热时很容易就能撕去外皮。
8 ^8 I5 `4 ]+ o% X5 d　　2. 红薯有红、黄、紫、白等颜色，颜色不同，口感和营养也有点不同，颜色红黄，或颜色越深的，胡萝卜素、植物活性物质的含量就越高。

无印良品

栗子+排骨+红枣.....平時都有煲來飲..) \  ^5 G( r# c" {, B1 E
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好少加番薯...公仔箱論壇* M  ^/ p0 F, ]* D

) Z, j' z/ ~, N6 a* R- m( p7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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baoandlin

还不错哦，叫老妈试试

louise3258

睇落都好好味 我都要試下煑這個湯 多謝你的分享

leesam

Can we use purple potatoes?  It is yummy to have this recipe, thank you.