 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。
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1 e* r) |, B( Etvb now,tvbnow,bttvb （3－4人份）公仔箱論壇1 v8 S8 g" y9 n" P
调味料：
( L* H3 [$ M" M' {. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黄油：两汤匙
* N1 v/ |* M, @" x) @; a 淡奶油：3汤匙公仔箱論壇$ L: P- H# g* i
黑胡椒粉：1/2汤匙5.39.217.764 l! Y; D3 U4 r6 _& g
盐：适量5.39.217.768 @+ T# c* P. P9 h- X+ t( H2 m
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做法：
9 U: w) \9 U6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 南瓜切皮去瓤，切小片；
7 R. g( l4 C! j, O7 @/ `) l 2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；5.39.217.76' Y* R3 t8 s. p6 ^
3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；
9 ? N3 M4 ^; [$ M# {$ _7 h2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。公仔箱論壇7 D: F8 L8 V% M) T' _
功效：
( ^5 R! N' o( K, N! d, u2 u; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 开胃补血降血糖，排毒塑身。5.39.217.768 G+ r: r0 X6 A$ n
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# X8 v: a/ {7 M$ o; I公仔箱論壇 ●靓汤心水
; g4 W, v- S8 P3 U. P* {7 r5.39.217.76 1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。
8 I7 O% r$ ^" B7 E% \5.39.217.76 2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。
" C( R. g- z- z. V( s( i% n8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
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