 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。
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- I& X8 ~' T- H9 htvb now,tvbnow,bttvb （3－4人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j8 k/ r |7 a* b
调味料：
% t l, L$ t! F( A0 H5 Ttvb now,tvbnow,bttvb 黄油：两汤匙( L1 B& Q7 }. ? m
淡奶油：3汤匙
1 L+ t g! \) ]公仔箱論壇 黑胡椒粉：1/2汤匙
# m6 S' b( ?* V: p公仔箱論壇 盐：适量公仔箱論壇2 W3 [" F$ G% u W$ i$ C# y+ y
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做法：
6 _7 ?" |5 e. r/ G公仔箱論壇 1. 南瓜切皮去瓤，切小片；5.39.217.76& X4 q; B7 T d+ c% |7 U) _
2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；
( g5 B" {) I4 P* a& f0 ]" _/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；
7 Q0 J0 c* l3 }$ a& W6 x" }' O 4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。6 B4 m- L$ a/ p7 H" j( ?
功效：1 O0 M7 v4 x; E" p: z
开胃补血降血糖，排毒塑身。tvb now,tvbnow,bttvb. r% p4 v% y0 \
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●靓汤心水, J( V! p- l- c
1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。
: U' c* n: S3 a) X( D8 Y) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。& h/ d5 F1 T- o5 D! Z4 O
3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
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