 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。: \; V% B( H' {3 f1 t. D( _4 Y4 [1 B5 e
8 e; q4 V5 A, [公仔箱論壇 （3－4人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B# c% |' O+ G0 X5 i: ]
调味料：
2 ?. J: K. c2 u1 _5.39.217.76 黄油：两汤匙
7 H" T3 c. u% Q3 f- k4 { 淡奶油：3汤匙
; F- [, f3 u3 W2 ] 黑胡椒粉：1/2汤匙! |+ S) Z4 i7 ?: m+ [ A- |' H8 K
盐：适量
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做法：
! ~- r8 K2 q5 g k( G 1. 南瓜切皮去瓤，切小片；tvb now,tvbnow,bttvb- b( c+ e( d& l r% g3 w' e
2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；
8 `1 M: Q0 ]5 A' {, H( {0 H 3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；
+ U M0 b+ Y: [" E J$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。
5 n. }* ~3 J" O [4 K' y; f7 V- i公仔箱論壇 功效：
- B) Z- ]6 _# U公仔箱論壇 开胃补血降血糖，排毒塑身。tvb now,tvbnow,bttvb9 t7 J+ k6 a& Z Y8 J1 a" H1 v
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●靓汤心水% r; H- t% {% k; g, @* e* ?
1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J$ U7 G# N5 U: ~( S8 ^: \* Q
2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。5.39.217.76, }- Q$ Q% I5 j. X; M" R' C
3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
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