 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。
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" G8 f; W( m9 A" h! ?8 n4 j0 Vtvb now,tvbnow,bttvb （3－4人份）5 ?7 n: ^/ [8 p0 Q( G% Y" c
调味料：1 i7 K9 m" \2 ^, r
黄油：两汤匙 ]: M p; W0 b/ Q6 m8 ?
淡奶油：3汤匙
+ s, B( K: ]5 S9 X' K8 U( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黑胡椒粉：1/2汤匙公仔箱論壇( o' {( [# t4 E4 p ^% z& _) S
盐：适量
, v; B# K" S( S) W; V. Q% _1 c公仔箱論壇
, P: ?. C" Y& C, U2 ]( k公仔箱論壇 做法：
7 e) A% r7 g Y; r; `- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 南瓜切皮去瓤，切小片；公仔箱論壇4 C! Y# G0 m( A) _8 I o
2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；
1 L4 ?) h; T7 }! ?! K 3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；
) d* z4 v' K0 p5.39.217.76 4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。
5 z$ ?& c# z7 n) s2 c 功效：
2 l5 ~. G& t2 ~( v( o1 J, S 开胃补血降血糖，排毒塑身。
" d: `8 m! l# E% d$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& ^4 ]* T8 y; |# S; mtvb now,tvbnow,bttvb ●靓汤心水5.39.217.76* V; z- m( w2 I" V& a
1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。' j( e5 o2 p: q
2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。tvb now,tvbnow,bttvb' Z+ k- F/ F9 m( w
3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
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