[美食介紹] 红烧羊肉

无奈的寂寞

红烧羊肉: k( U3 h% B! v- t' g

. v1 R9 }1 `0 p3 S; u. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜系：传统豫菜
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红烧羊肉的制作材料：
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4 `+ T5 L* a3 C/ Z: g8 F主料：羊肉600克，大葱，料酒，酱油，盐，味精，白糖，香油，生粉，姜、桂皮、花椒、八角、香叶各适量。
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/ ?# n7 M( \; Q8 v* w( vtvb now,tvbnow,bttvb红烧羊肉的做法：! Y) I- |" R6 `2 s1 x8 ?: @

% j  Z& g4 e) J! L# n# k/ m& Z; v1、羊肉洗净，泡出血水，葱切长条，姜切成片状。0 B$ F( [3 ~$ c( f. _% P

: W1 L, `* L) p) R5 s" _7 Q公仔箱論壇2、把调料姜，桂皮、花椒、八角、香叶下锅加水烧开，再把生羊肉下锅，先武火煮沸，尔后转文火煮1.5小时。; ~2 [, ]% ]5 g2 y
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3、把煮好的羊肉捞出稍控汤水，然后将熟羊肉切2分厚一寸宽片码好备用。tvb now,tvbnow,bttvb8 l' P& V5 j$ X  x8 L3 @; r

% n6 s- |  n6 ^- _4、锅放油用葱段，姜炸香（捞出不要),加汤烧开，放入料酒，酱油，盐，味精，白糖，然后把码好的羊肉推入锅中，见汤汁稠浓，拢少许水生粉，淋香油，出锅OK

柔

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