[美食介紹] 红烧羊肉

无奈的寂寞

红烧羊肉
. L# ^/ @, C* E) R/ W- ~5.39.217.76
; E' j: N6 R% Y0 r! `3 Y9 t菜系：传统豫菜
' X( m, G8 G9 A( t. y" |5.39.217.765.39.217.763 T" Z, i4 I/ a& d6 f' l; q9 r+ V
红烧羊肉的制作材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F# E$ G' C  m4 b# q+ f; n* G
; l2 X7 ?0 Q* \
主料：羊肉600克，大葱，料酒，酱油，盐，味精，白糖，香油，生粉，姜、桂皮、花椒、八角、香叶各适量。
; I4 j/ w7 T; E3 K- o5.39.217.76
  }; O8 I" g6 O3 E7 o3 _; K( F红烧羊肉的做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \# y5 Q) l1 E  g4 ~) O( Y

* h! o* K9 @1 Z: v1 \0 _% y3 _2 I- l$ e1、羊肉洗净，泡出血水，葱切长条，姜切成片状。
, W) V8 u; d2 o& |
5 c  F4 I! b( N8 j% j7 o0 D) P公仔箱論壇2、把调料姜，桂皮、花椒、八角、香叶下锅加水烧开，再把生羊肉下锅，先武火煮沸，尔后转文火煮1.5小时。
$ V: F7 I& P; n) @. f) i公仔箱論壇5.39.217.76$ ]6 |) A, v" t0 j5 f) }
3、把煮好的羊肉捞出稍控汤水，然后将熟羊肉切2分厚一寸宽片码好备用。+ V9 h- c: j9 g, _/ [& ?; z
tvb now,tvbnow,bttvb9 O1 j# A# d( ~1 }) R
4、锅放油用葱段，姜炸香（捞出不要),加汤烧开，放入料酒，酱油，盐，味精，白糖，然后把码好的羊肉推入锅中，见汤汁稠浓，拢少许水生粉，淋香油，出锅OK

柔

thank you very much !!