[美食介紹] 烤酱鱼

马来西亚

材料：鱼肉450公克（12两），柠檬半个
/ c( A1 o3 ?5 e3 b. a' N9 I5.39.217.76（A料）－黑豆瓣酱或甜面酱半杯，糖4大匙，酒2大匙  h- A% n. [& w) B7 b" u

0 r! Q: [4 \* A/ N8 Q& g作法：  E' I+ p2 p& R1 h2 v, ~& y% T4 A
1．    鱼肉拭干，切大块，放入拌好的（A料）内腌泡一天。
9 L* K/ W2 x) d/ H/ Q4 O2 ~. L: [; U2．    烤箱热至5000F（2600C），烤盘上铺铝箔纸再放鱼块（先将鱼块上的酱刮除），入烤箱中层烤约12分钟至金黄色肉熟即可，涂少许麻油，食时洒上柠檬汁味更佳。

柔

thank you very much !!

chriskoman

thx so good

dr3jai

Thank for sharing