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! C5 X! _) f2 N3 G+ D6 w8 x5.39.217.76材料
; C$ a" g. M: V. i; F) P1 S, V: v- @/ `5.39.217.76雞髀肉 200克（去皮）、番茄 2個（切粒）、雞湯 1公升、蘋果 2個（去皮切件）、甘笋 100克（切粒）、薯仔 100克（切粒）、洋葱 1/2個（切絲）、薑茸 20克、蒜茸 20克、甘口咖喱磚 1/4磚、中辛口咖喱磚 1/4磚、糖/黑胡椒粉/鹽各適量5.39.217.76( W! j/ m6 t: N4 M
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v- {; h" {, S$ P
1.將甘笋粒用中火炸至浮起，再將薯仔粒炸至金黃色後全部盛起。
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$ u! u' `! E! {7 G2.將已去皮的雞髀肉切絲。3tvb now,tvbnow,bttvb: E3 {6 C" E) x" l7 I! _
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.燒熱鑊加少許油，加薑茸及蒜茸爆香，放入咖喱磚及雞湯，用大火煮滾後，轉細火慢慢煮溶，然後放入番茄用細火煮腍。
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4.將蘋果刨茸，倒入（3）中，加少許糖調味，拌勻後熄火。公仔箱論壇, O* j. \0 @0 v- n5 s
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5.燒熱鑊下油，用大火將洋葱絲爆香，再加雞髀絲、鹽、黑胡椒粉、甘笋及薯仔煮勻，盛起倒入（4）中，開中火煮滾後即成。tvb now,tvbnow,bttvb- S: A% x! S' h! U* b
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發表於 2010-1-20 06:02 AM
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