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材料
- ^* H- ?. B$ u- j$ N6 S1 H公仔箱論壇雞髀肉 200克（去皮）、番茄 2個（切粒）、雞湯 1公升、蘋果 2個（去皮切件）、甘笋 100克（切粒）、薯仔 100克（切粒）、洋葱 1/2個（切絲）、薑茸 20克、蒜茸 20克、甘口咖喱磚 1/4磚、中辛口咖喱磚 1/4磚、糖/黑胡椒粉/鹽各適量/ F- d* S8 D; m: X c6 e. b
9 w2 z/ Q# d; r! Y! c, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.將甘笋粒用中火炸至浮起，再將薯仔粒炸至金黃色後全部盛起。
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( Y2 X8 X- R) ^4 D2.將已去皮的雞髀肉切絲。3
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. U! w7 S+ K+ |3 [. B8 v5.39.217.76.燒熱鑊加少許油，加薑茸及蒜茸爆香，放入咖喱磚及雞湯，用大火煮滾後，轉細火慢慢煮溶，然後放入番茄用細火煮腍。tvb now,tvbnow,bttvb7 L6 d1 d" z! J7 `+ J; Z8 k* z
2 q- _; f, _' k' ]5 htvb now,tvbnow,bttvb4.將蘋果刨茸，倒入（3）中，加少許糖調味，拌勻後熄火。
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2 Q) Q# e \. H( d& |% `tvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱鑊下油，用大火將洋葱絲爆香，再加雞髀絲、鹽、黑胡椒粉、甘笋及薯仔煮勻，盛起倒入（4）中，開中火煮滾後即成。1 u( X' a% H; X3 X& v
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發表於 2010-1-20 06:02 AM
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