[中式食譜] 辣蒜辣炸魚塊

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `: `, q7 h, y
魚柳 300克、卡拉粉 1杯、辣椒 1隻（去籽切粒）、味椒鹽/芫荽葉各適量
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. |6 X1 S: s, O( r" C! ~5.39.217.76醃料5.39.217.761 B' G/ C# j5 f( O6 i( F" s& c" h
蒜茸 2湯匙、辣椒粉 1 1/2茶匙、鹽 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、蛋 1/2隻5.39.217.76# X3 s6 I6 f& X4 B* _5 y- ?

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做法公仔箱論壇" v& R9 q9 Y9 r! _# P5 y1 c
1.將魚柳切大塊後放入大碗，加醃料拌勻醃 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) s4 W& s5 o; |  T( z# |
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2.將魚塊蘸上卡拉粉，放入已燒熱的油鑊中，用中火炸至定型，盛起後轉大火，再放入魚塊用滾油將油份逼出來，盛起瀝乾油上碟。5.39.217.76" b' Y& I* I# y' U3 m- `0 K
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3.撒味椒鹽、辣椒粒及芫荽葉即成。
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