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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J0 U' H$ L, ?: E9 O
材料
: o, j/ q7 ^# t1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半肥瘦豬絞肉 450克、鹹魚 2塊、薑粒 1/2湯匙、冬菇 3隻（切粒）、葱花適量、破布子 2湯匙醃料：糖 1/3茶匙、鹽少許、生粉 1茶匙、水/紹酒各 2茶匙、麻油 1茶匙、胡椒粉少許、蛋白 1個tvb now,tvbnow,bttvb P. x s5 b: v' }- |* | h
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% t6 l+ N8 x1 V0 W做法
$ v* T8 L1 n% t" g2 {公仔箱論壇1.將一塊鹹魚隔水蒸5分鐘至軟身。公仔箱論壇1 T& S6 {& ^3 h& B7 E
4 K4 p6 s0 ]5 Y5 v+ g3 V公仔箱論壇2.起鑊加少許油，放入鹹魚，輕輕用鑊鏟壓碎煎至金黃，然後拆肉起骨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j: j/ H( q4 P- |$ n) Q
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3.豬肉加醃料，順同一方向攪至有黏性。2 n( H1 n4 c/ c( G, t, }4 h( \
% q+ @$ D, u! M- S/ q4.破布子輕壓破，取出核。將薑粒、冬菇粒、鹹魚碎、適量破布子及豬肉拌勻。
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a: K' n3 x- S+ f v5.39.217.765.將豬肉倒入碟中，用匙羮壓平，放上一片鹹魚，放入鑊隔水蒸20分鐘至肉餅熟透，撒上葱花及剩餘破布子即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 ]" l3 B4 J* s8 [: S: a% |% r2 @, N
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發表於 2010-1-19 05:55 AM
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