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材料蝴蝶粉 400克、車厘茄 250克（開邊）、水牛芝士 200克、羅勒葉 1束（撕碎）、蒜頭 1粒（切碎）、橄欖油 1/2杯、鹽/Tabasco辣椒汁各適量5.39.217.76, \& R3 Y, X. {6 s5 Q9 n& M
& s, Z( v) E- q1 o) O! C8 _. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h; O! @8 ~ w3 ?1 _8 t% F6 |
做法tvb now,tvbnow,bttvb3 m# a# W: t* N$ N: u7 i
1.將已煮熟的蝴蝶粉攤凉。
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8 b! D, u) X1 ttvb now,tvbnow,bttvb2.水牛芝士切粒。
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3.將一半份量車厘茄用力按壓，將籽和汁稍稍擠出，加剩餘車厘茄、水牛芝士粒、用手撕碎的羅勒葉、蒜茸、橄欖油、辣椒汁及鹽拌勻，再加蝴蝶粉拌勻即成。) l3 Y, E w- c; G- M% A$ W7 T1 B
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食剩的蝴蝶粉可放焗爐翻熱，用 200℃焗到金黃即成。 / Q7 b$ L6 R {$ h4 `# v, ^! a
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發表於 2010-1-18 05:51 AM
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