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材料5.39.217.76' m7 l4 @7 N' D) h
蛋白 200克、砂糖 100克、可可粉/麪粉各 20克tvb now,tvbnow,bttvb3 ^* |3 P5 ^( v) I
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做法
5 V" X6 ~& L1 W/ }( ~ _+ ztvb now,tvbnow,bttvb1.蛋白與砂糖混合後拂打至企身。5.39.217.768 R* ^# w) `. Z* F# o
1 H% H0 Q0 T5 g0 _公仔箱論壇2.可可粉與麪粉過篩，混入（ 1）中，然後放入唧袋。& c& t: M( Z c+ m% i9 P% ?; o
" X2 [* n* E& p0 D3 `3.圓模浸熱水，將（ 2）唧在圓模內，然後脫模，一共做 8件。
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4.將（ 3）放入已預熱至 130℃焗爐焗 1小時 15分鐘便完成。5.39.217.766 m" I! w% o0 V; \
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先將圓模浸熱水，會較易脫模，且邊位會較圓滑。
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發表於 2010-1-15 05:58 AM
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