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* A" ^) e% n" j公仔箱論壇材料
+ E4 T* y+ R6 k薏米 2湯匙、去核紅棗 6粒、新鮮淮山 1/3條、免治豬肉 1/2斤、橄欖油 2湯匙
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$ Z7 M' d2 W0 T! f' U公仔箱論壇調味料
% {/ J: [1 S" q% U2 B _% T9 ~公仔箱論壇生抽 2茶匙、糖 1/2茶匙、酒 1茶匙、老抽 1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、蛋白 1個、生粉 2茶匙、水 1湯匙
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做法
$ x9 Z0 \4 o ` G5.39.217.761.將薏米浸軟，然後放入滾水中煮 20至30分鐘至軟身，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O* W4 y9 W9 l) z
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2.戴上膠手套，將淮山削皮，切片後再切粒。5.39.217.767 }0 s2 }9 W3 v0 g8 A9 T( E& O
8 s+ K0 b+ P' o' ~1 r+ ?% ?( t5.39.217.763.豬肉放入大碗內，加入生抽、糖、酒、老抽、麻油、胡椒粉、蛋白、生粉及水，順着同一方向攪拌，直至有黏性。公仔箱論壇2 v% P4 H3 W! l) ~ }( q; s6 i& e
, i6 W) m' V9 r" K6 z5 } a公仔箱論壇4.然後加入淮山和薏米攪勻，再加橄欖油拌勻。5.將豬肉放碟上輕壓實，再放入搣開一半的紅棗，然後放入鑊中，以中大火蒸12分鐘即成。2 W- z' H: i# }& X. \* F$ E' l: R
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有濕疹的人宜用特級初榨橄欖油及冷壓椰子油。橄欖油因含有消毒殺菌的功效。椰子油內含月桂酸，可抗菌抗病毒。
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發表於 2010-1-14 05:55 AM
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