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材料tvb now,tvbnow,bttvb5 O V0 @" \- m/ c# ?
南瓜 1個、靈芝菇（切件）/秀珍菇（切件）/雞腿菇（切件）各 1両、珍珠笋 2條、小棠菜 10棵、雞湯 200毫升、蠔油 1茶匙、老抽 1茶匙、鹽/糖/水/生粉水各少許2 g6 |4 u# k2 L, ?
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- T, V" j* q; X% a3 A& v9 | p公仔箱論壇做法5.39.217.76- w8 V, o* }! X9 |# f, R2 l6 u$ h. X
1.將南瓜去皮，切去頭及尾部，然後挖空，用大火蒸15分鐘備用。; B. Z4 t- v) H) q
5 u6 H# Y" Y- V* s- O2.雞腿菇、靈芝菇、秀珍菇洗淨，放滾水中用大火灼熟，撈起雜菌備用。
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6 i& p" t3 A/ ?% |# F4 g1 E7 N" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊加油，放入半份蠔油、雜菌、珍珠笋、少許雞湯、老抽、糖、鹽、生粉水炒勻。公仔箱論壇9 @0 N5 {4 {1 v% I+ E
/ f6 |% z G# e9 q5.39.217.764.將少許鹽放入滾水，用大火將小棠菜灼熟後，即時撈起備用。6 Y7 F+ @# | n" z' p, I
8 k# S6 M( ?7 T$ o' w: w# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.起鑊開大火，加入餘下的雞湯、蠔油、鹽用大火煮滾，再用生粉水埋芡。
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. l" r( R3 H" J3 d( h5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將雜菌釀入南瓜中，將南瓜反轉放碟上，再排上小棠菜伴碟，淋上醬汁後，將南瓜切成八片，即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 y6 S: E) P1 w: H
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發表於 2010-1-12 05:53 AM
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