# I H5 m1 Y3 o6 u7 p i公仔箱論壇
5 {+ X& w# W3 \0 k' Z" N公仔箱論壇材料( i6 R0 n) {1 ]& N2 z
蟹粉 1両、魚翅 1両、雞湯 200毫升、薑 1片（剁茸）、黃酒 1茶匙、鎮江醋 1/2茶匙、鹽/生粉水/胡椒粉各少許
# a; ], R. V1 E, n! M \; b8 G4 ^: N5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [5 Y! Q0 m0 U5 b. e% W7 y
3 R- |# l' V/ Q D6 h3 R T1 h做法
n: p X4 U- t7 Q) S3 k% b! E公仔箱論壇1.將少許黃酒加入滾水，放入魚翅用大火灼 3秒，再過凍水備用。
9 x; r Z+ p( P5 i5 Q
! [4 j! C3 q/ ptvb now,tvbnow,bttvb2.起鑊加少許油，用大火將薑茸、蟹粉、黃酒炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y2 V: h& K5 Z- |/ d0 {+ I
# o' t& \) x( u, z3.再加入雞湯、鹽、胡椒粉調味，炒勻後，放入魚翅。
1 h" d* ]! D( Q% J' w" {/ otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.769 ?9 ~' _0 d" E9 G, P1 I
4.關火，加入生粉水，慢慢拌勻。5.39.217.76' c5 M, T2 d; N. a
) o' V1 u# `1 h7 Q% P- _tvb now,tvbnow,bttvb5.再開火煮滾，最後淋上鎮江醋，即可放入碗內。9 M6 ~( {9 ^' t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~3 A7 E1 h7 Z5 ]+ s* P( H
 9 @( m2 G6 H e7 R- D
6 l. m( o8 \: c |
發表於 2010-1-12 05:51 AM
| 