V- N$ i; A6 D( S' t, C4 k芭比娃娃太嬌俏，可愛的小熊燕菜蛋糕及冰冷冰淇淋蛋糕，絕對要叫男兒們興高采烈。5.39.217.766 K; I# _8 r! B4 R* M
& M: U! X4 c0 u2 mtvb now,tvbnow,bttvb; O9 y6 s" |/ t# ^* {1 X; T
材料：
4 `/ J$ J; t: g( Y2 Q! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕菜粉 Agar-agar Powder 20克（2湯匙）
( E! d/ v Y2 ]6 p糖 Sugar 300克, b0 j1 P# X y/ i4 N! b
水 Water 1000毫升
: M0 y/ b* @8 C5 v* C鮮奶 Freash Milk 1000毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o3 [) L# _, N( C3 O, G
斑蘭葉 Pandan Leaf 5~10葉tvb now,tvbnow,bttvb3 Q7 w4 ^- N6 Y4 I/ @
可可粉 Cocoa Powder 30克# [0 J/ D0 ?! m
色素，視個人喜歡5.39.217.76& d$ @4 w. D1 E" l5 f# a' E+ r, N
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做法：
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1 i) k" Q9 P" N! V v5.39.217.761.糖與燕菜粉混合均勻，放入1000毫升的水中煮。0 S, b$ I z' [* a S' E9 r
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8 b V4 \6 Q8 q% X: I. \7 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.加入鮮奶（喜歡椰漿的人，也可用椰漿取代）一起煮。
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6 S- \7 C' o A, e5.39.217.763.先用少許煮好的燕菜漿用黑色素調色並畫出小熊的眼、鼻、嘴巴。- D8 y9 V$ i; I$ g) x3 K; i/ V
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4.加了鮮奶的白色燕菜漿用于填滿凹型的手腳，待凝固。5.39.217.762 g+ a8 |4 w# M& E; Z9 J
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" K: Z. x3 R# j$ J1 k& G5.可可粉先加一點熱水先融化，將煮好的燕菜分成几份，一部分加入融化了的可可粉，另一部分加入黃色素備用。公仔箱論壇" s; w- v) G8 v! r$ @" K
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6.待眼、耳、嘴、鼻的燕菜都干了之后，先鋪上第一層可可燕菜漿，然后一層干后再塗上第二層及第三層。公仔箱論壇% w1 G5 ~: ?0 h! P7 m
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7.每次鋪上新一層時，可用竹簽在面上劃幾刀，破壞果凍表層，這樣子上下層果凍才會連結。鋪好后，放進冰箱至果凍體完全凝固。
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小貼士：
/ i" l: N( Z5 J( p" S7 otvb now,tvbnow,bttvb每次在灌模時，速度應慢慢放，另若是鋪上第二層時，最好用竹籤輕輕將表層戳破，以讓兩者可以完全結合。 |
發表於 2009-1-7 02:47 PM
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