[美食介紹] 川贝南北杏海底椰炖鳄鱼肉 ， 描述： 治咳嗽、防肺燥

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$ P7 ]+ w: L* l' V0 E# d　　中医认为鳄鱼肉可治哮喘，具有止咳补气、清热润肺的功效。以中药川贝南北杏和海底椰炖鳄鱼肉是辅助治疗秋冬季咳嗽、哮喘的清润可口的食疗汤品，也是秋冬时家庭防肺燥的汤水之一。
$ z5 z. ~6 b  `# r1 Y& \8 A& {公仔箱論壇　　川贝苦甘微寒，能清热化痰、解毒散结，如《本草汇言》说它“开郁、下气、化痰之药也”，并能“润肺消痰，止咳定喘”。南北杏即南杏和北杏，均有止咳平喘的功效，北杏善疏利开达，破壅降逆，而南杏药力较缓，润肠通便之功较北杏显著，在食疗上常合用。
: y" R4 N- }4 ^2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　材料：川贝12克、南杏15克、北杏9克、海底椰20克、鳄鱼肉300克、猪瘦肉100克、生姜3片。; m0 }* `/ D! D' ]5 p3 z+ p4 [
　　烹制：各物洗净，南北杏用温水烫，去衣。一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水1500毫升（5碗量），加盖隔水炖3小时便可，进饮时方下适量食盐。此量可供3~4人用。