[美食介紹] 冬季养胃先学会这6道菜

无印良品

如果胃总是感冒，闹情绪，请远离那些生冷、甜腻、高蛋白、肉类和油脂。清清淡淡、温和适口的菜肴是秋冬保胃战的关键武器。
4 u% k* c* m% @2 C, j5 l/ Q6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 }( Z# ^  V3 `  G/ X4 Q) V南瓜火腿公仔箱論壇( U" U/ S: |( C8 `

. O5 X# d( o4 R8 Z8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。简单易做的这道菜，只需要把南瓜切片，和火腿肉一起蒸制即可。方便易学，却是养胃的好菜。
5 o/ ]# R7 R; Z1 w0 E- h2 W
) j, L/ C( ~" N3 q8 a" D' t1 m( y公仔箱論壇养胃原理
" X( J$ {# E% y3 J# L: _6 S( b6 G* m
6 s( m, }% `4 q( e$ y; S5 wtvb now,tvbnow,bttvb南瓜：排毒护胃
+ z& G. Z9 r: f/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x1 |9 A% ~2 t
因盛传吃南瓜有减肥美容功效，近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜做菜，可以滋养肠胃，让胃一直处于温热状态。6 [7 D8 Q' U1 @0 _

5 {  u  t6 ~3 [; Q* _# Q茴香豆
; d& G  `% }& e5 T
% }) y) X* [" {% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。典型的绍兴小食。茴香豆用干蚕豆做原料，拣去变色虫蛀的劣豆，在水中浸泡沥干。入锅后加适量的水，用急火约煮15分钟。掀开锅盖，见豆皮周缘皱凸，中间凹陷，就马上加入茴香、桂皮、食盐(或用酱油)和食用山萘，再用文火慢煮，使调味品从表皮渗透至豆肉中， 待水分基本煮干后，离火揭盖冷却即成。公仔箱論壇$ }, u) u$ r/ J/ p0 U. f* x

2 N7 ~1 ~$ H4 L9 B  f9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。养胃原理
9 u& x8 ?2 h1 L9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: J6 E# Z/ H) n! G, M; Z茴香豆：可以入肚暖胃。胃寒容易导致胃痛，保持胃一直处于温热状态，是保护胃的最好方式。在零食的选择上，也应该选择一些养胃、暖胃的食品。
9 M4 [) z, e. E: U% {1 o5.39.217.76% w- d* R% y0 s( V3 F
山药、百合、胡萝卜素炒5.39.217.76; A4 Z* r& z" p6 s

2 L# X/ `- h5 U蔬菜，不仅容易消化，而且能提供足够多的碱性来中和胃酸。蔬菜的炒制，简单、方便，即使工作再忙，也应该抽出时间和心情来享用。
$ H+ F, r' q5 p公仔箱論壇4 \) h' \: V: t* R7 e, B! q
在油的选择上，尽量选择橄榄油。橄榄油也可以对胃起到保护膜的作用。
& _+ p. k7 N% [9 L: D公仔箱論壇
' ^: Y3 I) N9 U6 C( U/ Z) i5.39.217.76养胃原理
2 {4 r! k" C0 R: P8 n( K
7 C8 i4 b: v( utvb now,tvbnow,bttvb百合可以治疗胃痛，缓解郁热型胃脘痛，还可以清心安神。
- J; c4 F5 `3 ~9 ]/ ~# ~' J% rtvb now,tvbnow,bttvb
3 M: l5 A' H2 w. }, h4 J/ P山药则是出了名的养胃佳品。山药味甘性平，其补脾养胃的功效特别显著，而且它不寒不热、作用温和，非常适合胃功能不强，脾虚食少、消化不良、腹泻的人食用。
) O5 W; Y- X5 K2 `tvb now,tvbnow,bttvb
8 \) w; Z% d* ~7 ~3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡萝卜可以提高人体免疫力，适合胃溃疡患者。5.39.217.76$ B: A- p" F+ F9 V/ Z+ o

$ t- C! X' d' ]4 z公仔箱論壇莲子红枣羹tvb now,tvbnow,bttvb+ U8 b9 N; v+ S' A( w: ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K1 w3 I/ H( H" x; C. g% {- A
这道简单的甜品，是家常小点。却没想到，这道普普通通的甜品有很大的养胃功效。只需要把莲子、红枣放入水中煲够时间即可。5.39.217.767 B/ h7 b, m$ D3 S

) n" R: Y' z0 {4 e. S/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。养胃原理5.39.217.765 _5 S0 m5 Y" o8 F. |
tvb now,tvbnow,bttvb. Z3 R0 t* r  o& y6 y
莲子可以健脾促消化，莲子性甘、涩，平。归脾、肾、心经。tvb now,tvbnow,bttvb$ _+ J$ f( Y6 Z# j: _( y7 U4 _6 n
tvb now,tvbnow,bttvb/ W, j# O& g8 L4 C0 d% m! P* P
红枣味甘,性温,归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。常吃红枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦。
$ k. S: e# j1 c4 a8 p4 ltvb now,tvbnow,bttvb
2 ?: p3 w! o! @, |% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土豆沙拉
4 h0 V. o2 x( z& p' d- j4 b2 e0 J公仔箱論壇; A) k' M  h$ @
简单的土豆沙拉也是很好的健胃食品，在家制作，方便快捷。只需要将土豆煮熟，即可按照自己喜欢的办法来拌制。5.39.217.76; N6 S5 d& v$ e6 c8 }
/ P; y  [- w+ C: U' B
养胃原理8 M' f2 C* g/ m; v' p3 S

7 Q1 V& T" ^; p: q/ R土豆有着神奇的药用价值。土豆泥是治疗胃溃疡患者的食疗秘方。得了胃溃疡，胃上就多了很多小窟窿，而土豆泥犹如小膏药一样，把这些小窟窿牢牢封上。每天空腹时吃两次，20天到一个月左右，病情会明显好转。
+ s' ^5 n& J, atvb now,tvbnow,bttvb
5 E: C# k& z* ]) v# n( @$ k1 F素炒青豆莲藕
$ B/ ~$ ~3 j# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 U" y9 T# ]. P" u* r8 `公仔箱論壇这道常常在江南小馆里出现的，美名为“荷塘月色”的家常小炒，只需要用热橄榄油快炒即可。口味上乘，制作简易。$ J2 [% o  M% Q: H+ @
5.39.217.76" B9 A: `* Z! m2 u: E
养胃原理
6 M; X2 |; z3 d& S' y5.39.217.76# ?1 m, j8 W2 x
青豆不仅抗癌，还含有不饱和脂肪酸和大豆磷脂，可以保护血管弹性，其中含有的膳食纤维，可以帮助胃蠕动，促进消化。tvb now,tvbnow,bttvb% J1 p1 ^* Q7 h9 c; E

7 l" i! m& @: g3 _+ N; ^& P公仔箱論壇莲藕：除含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，民间有“新菜嫩藕胜太医”之说。但如想让藕成为养胃滋阴、健脾益气的食补佳品，必须把它做熟再吃。熟藕其性由凉变温，虽然失去消瘀、清热之功，却变为对脾胃有益，有养胃滋阴、益 血、止泻之功效。