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材料：
1 ]! F- C! X' U5 }) o, d% G9 D8 ]) |5.39.217.76排骨、泰式甜辣酱汁（简单吧）。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb& C0 ?+ q. C+ c; z( v
1、排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味；
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7 F+ @7 [! Z3 @! ^* ]0 M2、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出；公仔箱論壇/ ]4 X4 _, h+ p6 B# {; S" d- }
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" p( u) l5 J3 J# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用；: h9 \& z7 s' V. o
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% P) d9 e: | A( V2 {7 w3 T& _0 G4、将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可，当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味，或者加一点老抽更好的上色，不过我觉得这牌子的酱料很好用，不需要再添加其他的了。9 W/ ?. A3 P. _2 Q
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發表於 2009-8-24 01:02 AM
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