[中式食譜] 铁锅鲽鱼头

轻轻的走过

　　特色：
, H- W( T8 |* Y+ ~3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　肉质鲜嫩，酱香、蒜香味浓。5 O" z& c  `2 M$ ~2 \

+ e4 @  ^  s/ d: G1 y5 f+ f. [　　主料：tvb now,tvbnow,bttvb; t& ^- Z  i4 d6 w  Z7 t0 w
　　鲽鱼头500克% d) v2 p5 L/ i3 L# I  O+ G& q5 r+ |
　　辅料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @7 W. Z9 j! E' A2 J
　　葱、姜、香葱花、红辣椒末
: {" I8 g* s6 `0 `& I/ I公仔箱論壇　　调料：
- I( h& x) Z# {　　味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、草菇老抽、花雕酒、黄油0 j6 M- ?' A" H

" }; Z5 ?, j0 R% |% l公仔箱論壇　　制作：
0 @% J. F* ?( w, h( W5.39.217.76　　（1）先将鲽鱼头处理好，用味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、味达美草菇老抽腌渍入味；tvb now,tvbnow,bttvb, h# h5 j/ u5 l, L8 A. n$ z
　　（2）铁锅内加黄油、葱、姜、蒜、花雕酒炒出香味，加入鲽鱼头，加盖焖三分钟；公仔箱論壇/ m; N" `0 C) r4 B! N& T: Y
　　（3）将焖好的鲽鱼头撒上香葱花、红辣椒末即可。