准备姜蓉，蒜蓉，葱花。。
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火鸡绞肉加上料酒，胡椒粉，盐和麻油还有一点芡粉拌好。。5.39.217.76$ T1 ]+ r9 W$ V# v
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' o3 \: p; A% O* Q+ A豆瓣酱剁碎。。
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先把火鸡肉炒散。。这个时候我把茄子放到微波炉转两分钟。。
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然后加入姜蓉，蒜蓉，一点葱，和豆酱炒香。。然后撒上一大匙的辣椒面
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- {/ s$ O! V4 ~# H然后倒入茄子，翻炒一下，倒入两杯的chicken broth
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我用的是这个牌子。。
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) F+ G8 U3 e8 F" t0 F4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加盖焖煮差不多15分钟。。然后倒入一点点的酱油，糖调味。。收汁收得差不多的时候可以勾薄薄的芡，我其实不是很喜欢勾芡。。今天就没有。。。
7 u3 G7 V. S9 T1 \/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 o5 v: h1 Y( N0 d# \( `1 l1 n
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烧好了。。
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發表於 2008-8-23 10:25 PM
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