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4 g+ Y5 h4 P _( q9 K0 |! @ B材 料
6 P0 o" p& l1 B' q; s, l銀 倉 魚 1 條 、 生 粉 / 千 島 醬 各 適 量
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* L4 Q- _$ K. F" m4 ~7 m( D1 P% w; q公仔箱論壇汁 料 ： 汁 1 茶 匙 、 生 抽 2 茶 匙 、 老 抽 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 水 100 毫 升
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1. 魚 洗 淨 抹 乾 拍 上 生 粉 ， 起 鑊 燒 熱 油 後 將 魚 放 入 ， 魚 皮 煎 至 金 黃 色 時 才 翻 轉 煎 另 一 邊 ， 如 油 還 未 燒 熱 就 放 魚 ， 很 容 易 使 魚 皮 黐 在 鑊 上 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n6 K: p$ N. q+ Q! d; B
. G" N0 k2 E$ t2. 下 汁 料 拌 勻 倒 入 中 火 煮 滾 ， 之 後 淋 在 魚 身 上 便 成 。 食 時 伴 千 島 醬 。
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3 x0 O7 T( M! Q, Xtvb now,tvbnow,bttvb貼 士 ：
1 w( |* M$ s ^* P9 W公仔箱論壇拍 上 生 粉 可 令 魚 不 易 黏 鑊 。
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發表於 2008-6-11 08:06 PM
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