返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 雞排漢堡


, g! X- E, j. _材料
; r& A7 g2 C2 \+ K" R1 x* ~蛋.....1個
6 i$ a( s6 I1 Z! E生菜.....1片& R, _5 C1 q2 o. R
奶油.....40g公仔箱論壇+ m9 }- E4 b' R7 R! E( z! @$ f1 T# ]
鹽..... 適量
' z9 |; A, x/ x3 b0 V# y, |! b9 t" ]; W麵粉.....適量
* p$ J/ H' c4 ~3 X% ?+ `5.39.217.76洋蔥圈.....3圈
3 ?5 ^" @: n) d( d8 |! C5.39.217.76蕃茄片.....3片9 `' }7 j, |) l( M( f. d8 C
芥末醬.....30g
4 k2 b2 M( r; Gtvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉.....1個tvb now,tvbnow,bttvb) ?4 b" L2 P- O) \. K" `
塔塔醬.....適量
) J0 P2 D& I. N0 y. \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒.....適量+ v% ?& d# l' \; y( N4 Z: @9 T+ w
麵包粉.....適量
1 S" L8 R- K# b, T& L- @( D! P漢堡麵包.....1個
7 `( @5 |0 X. d8 s9 c5.39.217.76酸黃瓜片.....3片
! w3 |5 p2 [- w6 `& o$ r$ M$ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 h. k5 i9 S2 f, t8 l公仔箱論壇5.39.217.76/ T4 N! j5 O/ F( M* N, W- u' _
作法5.39.217.763 D) a  ?$ f% _- V( i/ A& ~
1. 雞腿肉以肉槌打鬆後,灑上鹽、黑胡椒,再依序裹上麵粉、蛋液、麵包粉,最後放入約180℃的油中炸至表面呈金黃色時,撈起瀝乾油脂備用。
6 e3 }: A" k. S5 S; O4 e5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R& J' T/ L# q* o9 o) a$ M
2. 將漢堡從中間橫切但不切斷,放入烤箱中烤至上色時,取出,於內側抹上奶油備用。
; C2 k7 W( d8 |. w) S1 n公仔箱論壇5.39.217.762 h8 k4 q, e8 b2 V) i, O
3. 將作法1的雞腿排夾入漢堡的中間,再加入生菜、酸黃瓜片、洋蔥圈、蕃茄片,最後擠入適量的塔塔醬即可。
' ?) i. h, z5 I/ w0 G5.39.217.76
  q/ P$ M) k8 N4 F公仔箱論壇
返回列表