返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 工廈嘆茶 半熟流心鵪鶉蛋燒賣

本帖最後由 nt1972 於 2015-10-16 04:36 AM 編輯 9 `2 R" ^4 g$ a1 Y( b4 }/ y6 j
" Z) m3 }- I& m  y, a% d( K1 W
    荔枝角這棟翻新工廈,門面低調,樓上卻有一間裝修雅緻的中菜會所:大公館。4 q1 m' H1 v! Q0 B, c7 f
3 S9 R4 [! ~0 {2 L% r
店子採會員制,同時歡迎非會員客人光顧,餐牌上菜式,分兩組價錢,但亦沒有開天殺價。
! \: R3 W& Z8 h" F9 q" d' U( c4 }0 u
! Q; x) J% q# b4 Q; A裝修氣派,食物質素亦不馬虎,懂吃的,一定要來吃點心。
9 I. @, S! p2 y  L4 G9 H: ftvb now,tvbnow,bttvb
2 k. q- A; A0 L; Gtvb now,tvbnow,bttvb賣相平平的黑魚子鵪鶉蛋燒賣,咬下去有蛋黃流出,原來內藏一隻半熟鵪鶉蛋。若非火喉控製得宜,鵪鶉蛋便會過熟,極考師傅工夫。
  V9 R) Q) W, v; M! X$ y公仔箱論壇公仔箱論壇8 w& A' [, l  H
另一花心機點心就是金魚餃。要製作活靈活現的金魚餃,製作需時,餡料亦特別加點XO醬,多添層次味道。其他點心如用黑毛豬肉做的鹹水角,賣相如小豬;芝士三文魚撻有趣地在撻上,插上鳳尾蝦當魚尾,均是熱賣之作。
# ?$ T# H9 |: r: A2 A( z
( s+ b# K3 V5 X, |# x! O公仔箱論壇黑魚子鵪鶉蛋燒賣 $52(會員價)、$62 (非會員價)
! I) v* {* q4 h( m6 u5 |( C0 F  v4 c公仔箱論壇海膽燒賣皇 $68(會員價)、$78 (非會員價)   K, e' |: \" W2 |/ M1 s
黑毛豬咸水角 $42(會員價)、$52(非會員價) tvb now,tvbnow,bttvb/ \+ f; ]/ A1 B4 z
芝士三文魚酥 $58(會員價)、$68(非會員價)
+ E4 W$ b4 _( z6 K) mtvb now,tvbnow,bttvbXO醬金魚餃 $48(會員價)、$58 (非會員價)公仔箱論壇: r1 X6 f  L- g

- H5 \9 F  i3 C, k8 r6 E公仔箱論壇大公館
& S- B/ q# n* P公仔箱論壇地址: 地址荔枝角長義街TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J" J! B/ W# H' Z% y/ _2 @  W
營業時間: 星期一至六 12nn-1am ,星期日及公眾假期12nn-12mn! Y. p" w% R! @# _( T
返回列表