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材料: # a2 h N( |3 e7 C* ~% G! u% ?% U
池魚5條、蒜子適量、薑絲適量、蔥適量、紅椒適量、大頭菜(切絲)適量、粉絲適量
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3 b) x8 k, V) R5 T. y' D調味: tvb now,tvbnow,bttvb# d p9 k0 \& a% D' q8 R9 }! t
胡椒粉適量
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做法: & t* g9 R# G, B- S0 w
1.把蒜子下油鑊炸香後，隔去多餘油份備用。
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$ Q9 O. f; a: M/ y) M5.39.217.762.利用同一個鑊把池魚煎至7成熟後，隔去多餘油份備用。2 v" L" H: w1 G; j" M s3 ~ L& |
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3.薑絲、蔥、紅椒、大頭菜下油鑊炒香後，加入滾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B! h! H S# ^
8 v+ |1 ~6 P: v4 Q4.把準備好的蒜子及池魚加入湯之中，灑上胡椒粉，待魚全熟後先上碟。公仔箱論壇; B$ f! S1 L4 S3 z2 @* p
2 {1 n$ _" V5 S2 O1 M/ ?9 b. w5.加入粉絲到魚湯中煮，粉絲煮好可即可連同魚湯淋到魚上，即成
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把池魚煎至7成熟，魚皮有香脆效果即可。 煎魚時不要經常翻動。 大頭菜帶有鹹香味道，可代替鹽使用。5.39.217.76* S7 L+ S7 J5 @2 z% u1 v
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發表於 2015-10-1 05:54 AM
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