[食肆地點] 南瓜野菌飯

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一家三口往Fofo by el Willy吃晚餐。
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$ N8 L, m  \/ M- U3 G* Ltvb now,tvbnow,bttvb上次來此晚餐，對這家中環商廈樓上的小餐館印象不錯。
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+ Y7 k0 j. @2 @4 Q+ Htvb now,tvbnow,bttvb「西班牙大鑊飯配波士頓龍蝦」和「濃汁野菌伊巴利亞火腿榛子油燴飯」，都甚合口味，那別致小食「煙三文魚香脆盒子」，尤其令人一試難忘。
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; E3 v/ v' `$ K- H& r9 r' ~+ }tvb now,tvbnow,bttvb這晚我們好食翻尋味，首先點了「Explosive Smoked Salmon Air Bag」，煙三文魚與忌廉放在香脆盒子之上吃來有聲有色，有香有味倍添食趣。每件32元堪稱價廉味美。
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8 t& l8 a7 u2 [" D女兒與她媽媽要了一份「波士頓龍蝦飯」分享，龍蝦開邊脂膏與帶汁飯融會美味可口。tvb now,tvbnow,bttvb8 Q, Y( x; |8 ^9 i$ j
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區區以上回吃過的「濃汁野菌伊比利亞火腿榛子油燴飯」非常美味，見有「南瓜野菌黑松露飯」便要了一份，取價480元，與龍蝦燴飯498元相差無幾。公仔箱論壇/ w- r- j' l6 g( d2 r
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這個取價500元的全素飯品， 南瓜份量最為豐盛有6件之多，野菌也亦不少，黑松露香與味都不顯著。
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$ n( E" ]1 i$ F3 ]! v  [+ E7 L/ E0 c公仔箱論壇整體而言風味平平無奇，與「濃汁野菌火腿燴飯」的佳味相去甚遠。. o% m+ h2 G  o1 [' e# I+ E# o/ f
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西餐三大名貴食材之中，區區個人認為只有「肥鵝肝」是實至名歸的美食。「黑魚子醬」與「黑松露」都不過浪得虛名。
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時至今日黑松露產地來源不一，質素參差風味也自有異。