[中式食譜] 滷羊腱

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tvb now,tvbnow,bttvb$ _3 k0 C4 k" }: E; r% j 5.39.217.76& S7 u9 p3 i1 ^ 公仔箱論壇7 h7 x& @$ E8 y% _7 y2 B 【材　 料】
羊腱	4顆
潮式滷汁	2000㏄
香油	1大匙

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S: z+ U4 a0 E9 U) Z; v$ g; T 【做　 法】

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1.煮一鍋開水（份量外）放入羊腱汆燙1分鐘後，沖水備用。 / c! Y; X$ L7 z3 F) Q6 i5.39.217.76

2.將潮式滷汁煮滾後放入作法1的羊腱，轉小火讓滷汁保持在略為滾動狀態，續煮約30分鐘。. Q0 g6 F; N  p6 w, v( G7 v/ B

3.將作法2的羊腱關火浸泡30分鐘，最後撈起刷上香油即可。