[中式食譜] 滷羊腱

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9 r% }; S; M3 m: L. H* c* H* htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y% [" C! [& W. ] 9 ?2 M; b% y' b/ p! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
羊腱	4顆
潮式滷汁	2000㏄
香油	1大匙

$ {/ n( e& R3 r. Y5 f1 p( I【做　 法】

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1.煮一鍋開水（份量外）放入羊腱汆燙1分鐘後，沖水備用。2 F: a4 l( b( g2 `  u, q3 T

2.將潮式滷汁煮滾後放入作法1的羊腱，轉小火讓滷汁保持在略為滾動狀態，續煮約30分鐘。 9 a1 \+ f& w$ }2 Stvb now,tvbnow,bttvb

3.將作法2的羊腱關火浸泡30分鐘，最後撈起刷上香油即可。