[中式食譜] 陳皮紅豆煲鯉魚

咖啡愛奶茶

( F# f# x2 q5 ]- i$ E公仔箱論壇材料：鯉魚一條，豬腱六兩，紅豆半斤，陳皮一角，薑三、四片。
9 r* T+ N  H- V7 Z2 b# Q4 `製法：紅豆浸透，豬腱出水，鯉魚煎香。紅豆、陳皮、豬腱、薑片加清水一又二分一公升煲兩小時，加入鯉魚再煲一小時，跟豉油熟油蘸食。