[中式食譜] 陳皮紅豆煲鯉魚

咖啡愛奶茶

+ i' U0 H" j$ M$ `材料：鯉魚一條，豬腱六兩，紅豆半斤，陳皮一角，薑三、四片。
" j3 i7 I% f- s& ]" b  \2 y5 \8 Q# K公仔箱論壇製法：紅豆浸透，豬腱出水，鯉魚煎香。紅豆、陳皮、豬腱、薑片加清水一又二分一公升煲兩小時，加入鯉魚再煲一小時，跟豉油熟油蘸食。