[中式食譜] 泡椒鶏珍

咖啡愛奶茶

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泡椒鶏珍
, K/ c$ h6 b: h( `+ o$ [; [, q材料：鶏珍8兩，泡椒15個，青椒一個，花椒，葱，薑，蒜，料酒，胡椒粉，鹽，糖，醬油 5.39.217.762 u* L: [# A! I2 l" U" o
1，把鶏珍外面的包膜用刀小心的處理掉。
; r( r% l- Y2 g2 r# P1 B1 O! u2，把鶏珍切成片，不需要太薄哈。然後放入胡椒粉和料酒，以及2克鹽抓勻味上15分鐘。
0 s; ?1 a% o1 e5 a9 s* p5 Y" X5.39.217.763，起鍋，倒油，油5成熱的時候放入花椒炸出香味後，把花椒撈出留鍋中油備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J8 D' K. @- f3 j5 c
4，把花椒撈出後放入鶏珍翻炒的5成熟。
" y: b- a% c7 {7 R& v3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5，5成熟後，放入葱花，薑片和蒜片炒出香味。
" o$ N8 |* x" G6，將炒好的鶏珍盛出，備用。 公仔箱論壇  U5 f' `* f# @4 `$ ], G- Z( J5 {, o% N' O
7，在鍋中再放入少量的油，將切成兩半的泡椒放到鍋中炒出泡椒的香味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r  w$ N2 s* |
8，然後將之前炒好的鶏珍和青椒塊，一起放入，加入兩勺泡椒水，2克鹽，2克糖和醬油翻炒到青椒變軟就做好了！