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[中式食譜] 泡椒鶏珍


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) a  n8 r4 [9 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡椒鶏珍 tvb now,tvbnow,bttvb: x9 ]/ T7 m7 f
材料:鶏珍8兩,泡椒15個,青椒一個,花椒,葱,薑,蒜,料酒,胡椒粉,鹽,糖,醬油 $ B$ V8 O* J2 y/ n! B$ g  h2 _
1,把鶏珍外面的包膜用刀小心的處理掉。 5.39.217.76+ h2 F7 H1 ~4 t
2,把鶏珍切成片,不需要太薄哈。然後放入胡椒粉和料酒,以及2克鹽抓勻味上15分鐘。
, D; _: Z5 d8 \# U6 F4 t/ q公仔箱論壇3,起鍋,倒油,油5成熱的時候放入花椒炸出香味後,把花椒撈出留鍋中油備用。
: [& E% \9 o: B, Z4 U, e5.39.217.764,把花椒撈出後放入鶏珍翻炒的5成熟。
7 ?- a5 x' g) C, y+ U* x5,5成熟後,放入葱花,薑片和蒜片炒出香味。
- ^0 l9 N( h- m, m2 [公仔箱論壇6,將炒好的鶏珍盛出,備用。 4 x3 u! ?& I" @3 x* ~# X
7,在鍋中再放入少量的油,將切成兩半的泡椒放到鍋中炒出泡椒的香味。 0 P: i( C  Z6 x
8,然後將之前炒好的鶏珍和青椒塊,一起放入,加入兩勺泡椒水,2克鹽,2克糖和醬油翻炒到青椒變軟就做好了!
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