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[西式食譜] XO醬一口豆腐

       
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硬豆腐 1件、 XO醬油 1茶匙、 XO醬 1茶匙、鹽 1/4茶匙、雞粉 1/4茶匙、糖 1/4茶匙、芫荽少許
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8 ?" p/ {  L3 j7 s做法
; ?1 D) ^% H- R1 d% c5 @: FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐切成四方粒狀,灑上鹽令豆腐出水,置於隔篩上隔乾水。7 |( c; z, h) t' T/ ~
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2.豆腐加糖、雞粉及 XO醬油醃 5分鐘。" x6 R+ n3 C5 ?3 \6 S0 N
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3.燒熱油至 180℃,將豆腐粒放入炸 3分鐘至外脆金黃後盛起。5.39.217.762 Z( M7 m" C0 Y5 x
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4.將豆腐粒放於湯匙上,每粒放上 1/4茶匙 XO醬,再放上芫荽做裝飾即成。公仔箱論壇' L/ e2 K2 B. y
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