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材料( g" y3 u7 Q! u8 s) D/ i
硬豆腐 1件、 XO醬油 1茶匙、 XO醬 1茶匙、鹽 1/4茶匙、雞粉 1/4茶匙、糖 1/4茶匙、芫荽少許1 n; d: `$ z* c l' C6 x' Z/ j
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/ K. D) A/ u* I) s5.39.217.76做法
! |/ T+ t) V: Htvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐切成四方粒狀，灑上鹽令豆腐出水，置於隔篩上隔乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j1 Z' S5 D' {& t3 b) D( T& h- w
m& c! P# W+ R+ j2 d6 F* ^9 J4 L公仔箱論壇2.豆腐加糖、雞粉及 XO醬油醃 5分鐘。
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% Q! e$ i' q2 k7 c q# s3.燒熱油至 180℃，將豆腐粒放入炸 3分鐘至外脆金黃後盛起。5.39.217.76' V. Q- D7 q2 y0 e3 n
公仔箱論壇- R+ I2 n* r9 O. p8 a
4.將豆腐粒放於湯匙上，每粒放上 1/4茶匙 XO醬，再放上芫荽做裝飾即成。
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發表於 2010-2-25 06:01 AM
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