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在寒冷的冬天里，女孩子最希望的莫過于是能躲在愛人溫暖的懷中，讓他們爲自己擋風取暖。而作爲女生的我們，雖然沒有寬厚肩膀，但只要花點小心思，其實也可以用暖暖的愛意溫暖男友的心。小編今天教做芙蓉蝦臘香飯團，一個個小巧可愛的飯團，溫暖著男友的胃，滋潤著兩人的感情，當然令人無法抗拒啦！ . V& ^3 f2 C8 }/ [! }7 ] F* q
烹製材料(三人份) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I' ^! d& j I6 W0 L+ T# a
材料：米飯（1碗）、蝦（半斤）、臘腸（1小段）、胡蘿蔔（1小段）、黃瓜（半根）、鶏蛋（2個）、麵包糠、麵粉（半碗） : O! U! o4 l) f! a! E
調料：壽司醋，料酒，鹽
3 j% g# U' a+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1將蝦洗淨，先剪去蝦須，挑出蝦腸，然後去掉蝦頭，剝去蝦皮，保留尾部；另外用電飯鍋煮1碗飯。
6 K# i0 ]! R5 L! h- |1 O- E2將處理好的蝦放入小碗中，加入料酒、鹽、薑末以及葱末一同腌10分鐘。 公仔箱論壇. q( Q9 H* w9 T
3將鶏蛋打散成蛋液，把腌好的蝦放入蛋液中，沾一層麵粉，然後取出再裹上一層麵包糠。 5.39.217.760 U$ k% t \/ H- f4 }6 v1 Y
4鍋內倒入適量油，燒熱後放入蝦，小火煎至兩面金黃即可。
% d" c% K; L" X# |- }/ U* U5將臘腸、胡蘿蔔以及青瓜切成粒狀，放入沸水中煮3分鐘左右撈起。
9 C2 E9 b/ R6 n1 Q( ?* b- R$ a. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6將煮好的米飯及臘腸、胡蘿蔔丁、黃瓜丁用加入壽司專用醋調味，拌勻。
1 l+ M, F4 y4 t) b9 htvb now,tvbnow,bttvb7將飯團包裹在炸好的芙蓉蝦外面，即可拿出裝盤。
s/ j+ w# ?% h4 e5 b% E. Dtvb now,tvbnow,bttvbTips: : f8 B# f' \/ h; h c9 ]* X
1.用小刀從蝦的腹部輕輕劃開，將蝦身展開後，用刀背輕輕拍蝦肉，以便腌蝦時更容易入味。
0 U" m8 d' P7 q7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.裹飯團時手套上可以摸些許油，以防米粘在手套上。 8 u* j% R5 E0 @; b
3.買不到麵包糠的話，用炸粉代替亦可，不過效果不及用麵包糠炸出來的漂亮。
1 D5 j( @& u2 \8 k6 ]# k4.飯團不可捏得太大個，最好一口一個，吃起來比較方便。
5 g1 p. E3 G) N* V/ Z. B# ~! @8 Y5.39.217.765.喜歡吃鹹味的人，可以用壽司專用醬油代替壽司醋，另有一番風味。 |
發表於 2010-2-24 02:14 AM
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