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; G; L7 } p- m3 b材料桂花魚 8片（起肉）、蘆笋 8條、泰國青檸 2個（ 1開 4）、糖/鹽各適量、生粉水少許醃料：糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙、生粉適量
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0 Z+ B( P% Z; V& M$ `( @做法
$ N$ l+ W: M0 C( n7 z3 H公仔箱論壇1.桂花魚片加糖、鹽及生粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( D; T. P! {8 \9 |! z6 ?2 z- `3 ~* P
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2.煲滾水下糖及鹽，加入蘆笋汆水後盛起。
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6 u' t& A) `2 f% Utvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒滾油至 120℃，放入魚片炸 1分鐘盛起。, Z+ A6 l9 o) X
3 L% @. g! ^1 J8 X6 [1 z4.開細火燒熱鑊，下魚片及生粉水兜勻盛起。
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5.將蘆笋排上碟，放上魚球，榨上青檸汁即可。公仔箱論壇4 N9 V$ M; Q# v4 }' f0 T" ^
" K6 W) L5 {- J. D5 ^公仔箱論壇 5.39.217.765 o, P6 H8 ~ G$ O4 H1 {
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發表於 2010-2-23 06:08 AM
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